おいしいかなぁ（*＾。＾*

かき卵鯖うどん♪

こんにちわ＾−＾

今日の東京はいい天気です!!

久々にこうちゃんレシピ「鯖うどん」を作りました＾−＾

今回はちょっとアレンジしてかき卵にしてみました。

作り方は簡単!!

鯖缶・うどん・卵を用意します。

だし汁を作り、鯖缶を汁ごと入れます。

うどんを加えて煮ます。

器にうどん・鯖を盛りつけます。

だし汁に水溶き片栗粉をゆるめに回し入れ、そこへ溶き卵を加えます。

器のうどんにかけたら、刻んだ長ねぎとお好みで七味をかけて出来上がりです＾−＾

海苔の佃煮（*＾。＾*)

http://www.geocities.jp/yyy6029/DONGWUXIANJ8.gif

こんばんは＾＾

朝から降り続いている雨だんだん激しくなっているみたいです＾＾；

今日はずっと雨で出かけることなく家に居ました。

昨日、こうちゃんレシピを作るため焼き海苔を買って来たので、

海苔の佃煮を作ることにしました♪

久々のこうちゃんレシピです＾＾

牛筋とにんにくの柔らか煮（*＾。＾*）

こんにちは！！

今日の東京は曇り。明日は雨降るみたいです。。。

今日は、昨日煮込んだ「牛筋とにんにくの柔らか煮」です！！

こうちゃんレシピで気になっていたメニューです＾＾

圧力鍋がないので、ル・クルーゼを使いました。

圧力鍋より少し時間はかかりますが、柔らかく煮えました♪

牛すじがプルプルで美味しかった＾＾

今回は５００ｇで作りましたが、次はもっといっぱい作ろうと思っています＾＾

プチトマトときゅうりの胡麻和え（*＾。＾*）

http://www.geocities.jp/de0tx/_gl_images_/jiburi22.gif]]

こうちゃんレシピより、

「プチトマトときゅうりの胡麻和え」です！！

これは、とっても簡単でさっぱりな胡麻和えでした＾＾

きじ焼き丼♪

http://www.geocities.jp/de0tx/_gl_images_/jiburi38.gif]]

おはようございます！！

今日の東京は、朝からいいお天気です♪

さて、今日はこうちゃんレシピ本から「きじ焼き丼」です。
　　　　　　　　　　　　　（盛り付けは違いますが。。。）

そして、じゃが芋堀りで採ってきたじゃが芋のお味噌汁と一緒に！！

きじ焼き丼は、鶏の照り焼きを丼にしたものです。

付け合せは、長ネギです。

長ネギは焼くと甘くなってとっても美味しいですね♪

丼にご飯、のり、鶏肉、長ネギを盛り付けたら白ゴマをふり、

煮詰めた照り焼きのタレを回しかけて出来上がりです。