おいしいかなぁ（＾。＾

砂肝のサラダ♪

Wed, 14 May 2008 11:38:28 +0900

こんにちわ＾－＾

今日は朝から雨です＞＜。

ここ２・３日は寒いですね・・

また冬物の上着出しちゃいましたーｗ

さて、今日は「砂肝のサラダ」です。

サラダと言っても、おつまみっぽいですけど＾＾；

砂肝をスライスして、塩茹でして白髪ネギと混ぜる。

ごま油と塩で味付けするだけ！！

白ゴマを振ったら出来上がり♪

とっても簡単、とってもぅまいｗ

白髪ネギは水にさらしてよく揉んで辛味を取ってあります。

これは子供達にも大人気ﾒﾆｭｰです＾－＾

大人はお好みで七味や、ラー油などかけて食べてね＾－＾ｂ

写真かなりボケてますゴメンナサイ＞＜。

黒豚カツ丼♪

Fri, 09 May 2008 20:41:27 +0900

こんばんは＾－＾

ＧＷに行った「ららぽーと」で夜ご飯を食べてきました。

「黒豚庵」という薩摩黒豚を使ったお店。。

頼んだのは、ロール黒豚カツ丼！！

薄～くスライスしたお肉をクルクルっと巻いてカツにしています＾－＾

ここは白飯と黒飯が選べて。。黒飯にしてみました＾－＾

卵の下に隠れているご飯。。見えるかな？σ（゜д゜？）

それと、ポテトフライを頼んだらサツマイモのフライでしたｗｗ

３枚目はお店の看板撮ってみました＾－＾

ゴーヤチャンプルー♪

Wed, 07 May 2008 09:46:18 +0900

おはようございます＾－＾

みなさん、ＧＷはどぅ過ごしていたんでしょう？＾ー＾

うちは、４日に潮干狩りに行く予定でした・・・。

朝早めに家を出ましたが・・高速に乗って渋滞情報を見ると途中渋滞１７ｋｍ。。。

現地に着く前に予定変更＾＾；

千葉の木更津の方へ行こうと思っていましたが、

手前の船橋「ららぽーと」&「IＫＥＡ」でお買い物となりました。

「IＫＥＡ」でゆっくり家具を見たり子供達はプレイルームで大はしゃぎ＾－＾

その後、「ららぽーと」でお買い物と食事をして帰ってきました。

帰ってﾆｭｰｽの渋滞を見て、これも楽しかったからいいかなぁって思いました＾－＾

あ、連休前にアップするのを忘れていました。。。

「ゴーヤチャンプルー」です＾－＾

お土産の島豆腐を使って作りました♪

沖縄のお土産☆

Wed, 30 Apr 2008 09:29:41 +0900

おはようございます＾－＾

お久しぶりです・・・って毎回言ってますね＾＾；

学校が始まってから、もぅすぐ１ヶ月・・・

次男君はというと・・

学校にも慣れ、休みの日にはお兄ちゃんと同じ野球ﾁｰﾑに入部し張り切っています＾－＾

同じと言っても、４年生のﾁｰﾑ・１２３年生のﾁｰﾑと練習は違います。

幼稚園からのお友達も一緒に入り、楽しくやっているようです＾－＾

さて、今回は沖縄のお土産。。。

ﾊﾟﾊﾟさんが出張で沖縄に行っていました。

お土産をズラッと並べてみました＾＾；

まず目に入るのは豚の顔・・豚の顔の部分を燻製にした物です＾＾

左から、タコライス・島豆腐・島唐辛子・ｽﾊﾟﾑ・ﾋﾟｰﾁパイン・泡盛・黒糖です。

この他には・・オリジナルで文字を入れられるＴシャツもありました＾＾；

下の写真は豚の顔を開けた物です。。子供たちも大好きでした＾－＾

春休みに=☆

Tue, 08 Apr 2008 10:07:13 +0900

おはようございます＾－＾

昨日、４/7は次男の入学式でした♬♪

いよいよﾋﾟｶﾋﾟｶの１年生です！！

今朝は、お兄ちゃんと一緒に初登校して行きました＾－＾

春休みにちょっとだけ旅行に行ってきました。

3/3、14/1で小田原城の桜を見に行きました=３

朝出かける時には雨が降っていましたが。。。

現地に近づいて小降りになり、着いた時にはやんでました＾－＾

桜は満開でとっても綺麗でした♪

夕方足を伸ばして、「稲村ケ崎」まで行って来ました。

ちょうど夕日が沈み始めた時でなんとか撮った写真です。

筍入りボロネーゼ♪

Fri, 28 Mar 2008 09:42:36 +0900

そして、もう一品ｗ

筍の根元の方を使ったパスタです♪

挽き肉のボロネーゼに筍をﾌﾟﾗｽしました。

挽き肉・玉ねぎ・筍・ﾎｰﾙﾄﾏﾄ・ﾆﾝﾆｸ・ｺﾝｿﾒ・塩ｺｼｮｳでｿｰｽを作り、

パスタと一緒に茹でたﾌﾞﾛｯｺﾘｰも加えて全体を絡ませたら出来上がりです。

お好みで粉チーズをふります。

筍の歯応えも良く簡単で美味しかったですよ＾－＾

春の筍煮♪

Fri, 28 Mar 2008 09:33:35 +0900

こんにちわ＾－＾

またまた久しぶりの更新になってしまいました＾＾；

みなさんこの時期は卒業式･卒園式が終わってﾎｯ(*つ∀｀）=3っとしてるのかな？

うちも次男が今年卒園式でした！！

ですが。。本人は卒園の意味が良く分かってなかったらしく＾＾；

普通に春休みが来たと思っています。。。式でも涙はありませんでした＞＜。

さて、今日は旬の筍の煮物です！！

鶏肉・人参・コンニャク・絹サヤを一緒に煮ました＾－＾

豚肉のかぼちゃ巻き弁当♪

Thu, 06 Mar 2008 11:23:31 +0900

そして、パパ弁当です＾－＾

今回のﾒﾆｭｰは｡｡｡

・豚肉のかぼちゃ巻き（照り焼き味）
・明太子入り卵焼き
・切干大根の煮物
・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
・ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ
・ご飯（十六雑穀入り）
・お味噌汁
　　　　　　　　　　　　　｡｡｡です＾－＾

はらぺこあおむし弁当♪（ﾘﾍﾞﾝｼﾞ。。）

Thu, 06 Mar 2008 10:49:03 +0900

おはようございます＾－＾

今日も快晴のいいお天気ですね＾－＾

でも、花粉症の方は大変なのかな？？

私は花粉症はないので辛さが分からないんだけど。。

さて、今日載せるのは。。

４日に行った上野科学博物館。

幼稚園最後のお別れ遠足のお弁当です（≧∀≦）

もう一度作って欲しいとリクエストだったので。。

「はらぺこあおむし」にしました。

今回は、海苔ではなくて目はキュウリで、口はトマトにしてみました＾－＾

これは、蓋にくっつかず大丈夫だったようですﾎｯ(*つ∀｀）=3

ﾁｷﾝｿﾃｰ&福袋煮？♪

Sun, 02 Mar 2008 09:12:20 +0900

おはようございまーす＾－＾

週末みなさんいかがお過ごしですか？

突然ですがみなさん「ドッヂボールのルール」って知ってますか？？

子供の頃遊んだ記憶しかなかったんですが。。。

長男の学校で、住んでる地区のドッヂボール大会が行われることに。。

初めて知ったんですが、公式ルールがあるらしくかなり細かいんです。。

例えば、ボールは５秒以内に投げるとか、

外野にも投げるスペースが決まっているとか。。いろいろあるんだなぁと思いました＾＾；

さて、今日のﾒﾆｭｰは「チキンソテー」と「福袋煮？」です。

チキンはシンプルに塩コショウでソテーしました。

福袋煮は正式な名前は分からないので。。。

油揚げに卵を入れて煮たものです＾－＾

中身は下の写真ｗ

油揚げをまな板に置いてさえ箸を転がします。

こうすると、中が袋状に開けます。

そこへ生卵を入れて口を爪楊枝で止めておきます。

鍋にだし汁を作り、油揚げ・人参を並べて煮ます。

最後に絹サヤを加えてひと煮したら出来上がりです＾－＾

おいしいかなぁ（*＾。＾*

砂肝のサラダ♪

黒豚カツ丼♪

ゴーヤチャンプルー♪

沖縄のお土産☆

春休みに=☆

筍入りボロネーゼ♪

春の筍煮♪

豚肉のかぼちゃ巻き弁当♪

はらぺこあおむし弁当♪（ﾘﾍﾞﾝｼﾞ。。）

ﾁｷﾝｿﾃｰ&福袋煮？♪

おいしいかなぁ（＾。＾