我が家のこどもたち（猫）

ビーフシチュー

先日、ビーフシチューに挑戦です。

･･･と言ってもルーは市販のものを使って作りました(笑)

ルーを入れる前までの下処理と言えばいいのかな？

を、圧力鍋で行いました。

大きめにカットした角切り肉７分、野菜２分であっという間に完成です。

お肉はめちゃめちゃ柔らかくなり、コンビーフのようでした。

野菜は２分と短時間にしてみたもののやっぱり柔らかくなってしまいました。

また次回挑戦するときに時間調節しないとねぇ〜♪

ポトフ作りました♪

冷蔵庫整理をするために？

いろんなものが入ってるポトフを作ってみました♪(笑)

今回のポトフの調理時間は６分でした。

結構大きめにジャガイモとか入れてみたけどやっぱりやわらか〜くなってましたよ。

圧力鍋料理 作りました♪

今回は『ぶり大根』に挑戦しました。

しょうゆがしっかりしみ込んでとっても美味しく出来ました。

しょうゆの色が濃いわりには味付けはそんなに濃くないんですよ〜♪

調理時間はたったの６分半！

本当に簡単にできて、ふっくらやわらかく煮えましたよ〜。

ロールキャベツに挑戦！！

圧力鍋料理第３弾です(笑)

今回はロールキャベツを作ってみました♪

いつもなら、３０〜４０分は煮込んだりするところ･･･

圧力鍋に入れて約７分で出来上がりました〜〜〜〜っ。

いかがでしょうか？

ブイヤベースに挑戦！

圧力鍋料理第２弾です。

今回は『エビ・タラ・じゃがいものブイヤベース』を作ってみました♪

こんな感じです。

やっぱり圧力鍋ってすごいですねぇ〜。

あ〜っという間にじゃがいももやわらかくなりました。

でもね、これちょっと失敗かも〜！タラが崩れちゃいました(笑)

サブメニューは「ししゃものマリネ」です。