而今の会大成功！！

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５月２０日（日）の昼１２時から、当店　やきとり吉兆にて、而今の会が開催されました。満員御礼２０名の、日本酒大好き野郎たち（なんとお客様は全員お酒好きの男たち）で盛大に盛り上がりました。
まず主催者である酒販店、酒泉洞　堀一の小久保さんの挨拶から始まり、而今の木屋正酒造の蔵元さまの息子さんで専務であり、酒造りの責任者・杜氏でもある大西唯克様の挨拶、やきとり吉兆店主ひげおやじの会における注意事項の説明のあと、きき酒になりました。
１０銘柄の酒（大吟醸、純米吟醸、特別純米など）を１本1本丁寧に大西さんが説明を加えながら、お客様に少量ずつ酒だけを味わっていただきました。皆さん感嘆の声しきりでした。
きき酒が一通り終わったあと、食事との相性タイムになり、名古屋コーチンのしゃぶしゃぶ鍋、名古屋コーチンの肝・砂肝・心臓・笹身の刺身盛り合わせ、伊賀牛の刺身（もも肉の特別な部分・ヒウチ）、かりもりと地元名古屋の守口漬の漬物盛り合わせなどを食べながら、而今を楽しんでいただきました。
写真はプロカメラマン中俣氏撮影で、一番前の列でグリーン色のボトルを持ったワイシャツにネクタイの方が大西唯克さんです。まだ３２歳と若い方ですが、彼の情熱と技量は素晴らしいです。今、日本中の日本酒ファンに大注目の而今ですが、それに驕ることなく大西さんなら、さらなる飛躍をされることと期待しています。

なお次回の三重錦の会（６月１０日・日曜日１２時～１５時・２０名限定）は現在１４名様の申し込みが確定、残席６名様です。ご希望の方はお急ぎくださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　やきとり吉兆　　　　　　　　http://r.gnavi.co.jp/n173800

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コメント（2）

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昨日は本当に楽しい会ありがとうございました。名古屋コーチンのしゃぶしゃぶ鍋最高でした。次の三重錦の会も楽しみに待ってますね！

2007/5/21(月) 午後 8:29 [ くま＠しゃちほこ ]

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ありがとうございます。三重錦の会も、而今のように異常？！な熱気に包まれそうです！！

2007/5/21(月) 午後 9:15

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