三鷹の焼鳥店 山もと のブログ

熟成純米酒とワインとクラフトビール。
本日は遅い時間の席がたーくさん空いておりますので是非是非お気軽に

コチラ↓からお問い合わせください!

https://yoyaku.toreta.in/yakitoriyamamoto/#/

というのも!なんと!

当日のお席もウェブで20時半まで予約が出来るようになりましたd( ̄  ̄)。

是非是非ポチっとお願いしますm(_ _)m!


では本日も皆様のご来店をおまちしております!

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昨夜の様子。

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只今鶏そば山もとの準備中d( ̄  ̄)。

シェフとたかやと3人でやっておりますm(_ _)m。

あっさりラーメンの気分の方はお昼ご飯に是非是非m(_ _)m。


さて!本日は焼鳥山もと、和牛倶楽部共にお席に空きがたくさんたくさんございます 汗!


簡単便利な トレタ からサクッとご予約をお願いいたしますm(_ _)m!

https://yoyaku.toreta.in/yakitoriyamamoto/#/


本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております(>人<;)!

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和牛倶楽部も是非是非!

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和牛倶楽部↓
https://s.tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13221312/

ブログ↓
https://ameblo.jp/mitakanowagyu


お昼のラーメンも是非是非!


鶏そば山もと↓
https://s.tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13226111/?lid=header_restaurant_detail_map

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たくさんチャーシュー切ってしまった...。

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去年まで木曜日定休だった影響でしょうか....


只今空き席アリ〼。たくさんd( ̄  ̄)!

是非お気軽にm(_ _)m。

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2019年初日の本日は20時半から4席空きがございます(╹◡╹)。

お気軽にお電話くださいd( ̄  ̄)。

18時半以降は電話がつながりやすいので是非是非お願いいたしますm(_ _)m。


明日以降のご予約はウェブからお願いします(>人<;)!

ではでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

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新年明けましておめでとうございます。

昨年は10月にスタッフが右膝脱臼のため離脱、そのタイミングで昼に鶏そば山もとを始めた結果、仕事に追われ...まさに忙殺。

休日は9時には寝ちゃってまた一週間....

焼鳥山もとは毎日満席、和牛倶楽部も予約をもらえるようになったし、鶏そば山もともほぼ毎日完売....本当感謝の気持ちでいっぱいです。


が!今年は日曜定休に加え、少し休日を増やし焼鳥屋にたくさん行ってきます。すいません(>人<;)!
とにかく焼鳥屋に行かねば!成長が無い!

都内では有名店から独立した焼鳥屋がどんどん増えてますからね。

都内の焼鳥屋から学び三鷹で還元しますd( ̄  ̄)!ご期待くださいませm(_ _)m。


焼鳥山もとは7日〜
和牛倶楽部は4日〜
鶏そば山もとは8日〜

営業させていただきますm(_ _)m。

今年もどうぞよろしくお願いいたします(>人<;)!

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ということで...4席空いておりますので是非是非こちらから↓ご予約お願いいたします(>人<;)。

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さてさて、今回の山もとのポン酢は蜜柑ポン酢です。たかやがギューギュー絞ってくれております。

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備長炭の中でゴロゴロと周りを真っ黒に火入れした ムネ肉のたたき にたっぷりかけてお待ちしますのでお試しアレd( ̄  ̄)。



焼鳥山もとも和牛倶楽部も鶏そば山もとも明日が年内最終日ですm(_ _)m。

特別な事はしませんが、最後までしっかりと焼鳥を焼かせていただきますm(_ _)m。

今年一年本当に有難うございました!
いつもバタバタと失敗ばかりですいませんでした。
来年はもっと良い店にします(>人<;)!!

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本日は21時から10席空きがございますd( ̄  ̄)。

お気軽にお電話くださいませ!


膝脱臼のはまちゃんに代わり、本日はベテランりょうちゃんとニューフェイスりおさんとの営業です。

仕込みもばっちり完了しておりますので是非m(_ _)m!


年末は29日まで、年始は7日から。
来年から定休日が日曜日になりますm(_ _)m。


明日以降のご予約は便利なウェブ予約をご利用ください!

https://yoyaku.toreta.in/yakitoriyamamoto/#/


山もとの新店、三鷹 和牛倶楽部もよろしくお願いいたします。

和牛倶楽部食べログ↓
https://s.tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13221312/

ブログ↓
https://ameblo.jp/mitakanowagyu

予約はコチラからお願いします↓
https://yoyaku.toreta.in/wagyuclub


本日もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m!!

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急ですが、本日3日早いお時間に3席空きがございますm(_ _)m。

お気軽にお電話くださいませ(╹◡╹)!


本日も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m。


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膝脱臼のはまちゃんに代わり、今日はりょうちゃんがキッチンをやってくれます(╹◡╹)。バシバシご注文くださいませ!

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お知らせです(╹◡╹)!

焼鳥山もとの定休日が、来年から日曜日になりますm(_ _)m。


子どもと過ごす時間を大切に...ということでm(_ _)m。これで焼鳥達人の会ミーティングにも行けるし。 (まずは来年も呼んでいただけるように頑張らねば...。)


そして!年末年始の予定ですが...
29日まで、そして新年は8日から営業させていただきますm(_ _)m。


あとあと、先日お客様からお問い合わせのありました12月23日は営業決定です(╹◡╹)。ご予約よろしくお願いいたします(>人<;)!!



さらにですね、只今 火水金土 曜日限定で営業している和牛倶楽部と焼鳥山もとのコラボ店 「鶏そば山もと」に待望の新メニューが登場します(╹◡╹)!


塩一本でやってきた鶏そば山もとですが、満を持して...「醤油」の登場です!ようやく完成しましたd( ̄  ̄)!


醤油そば用の味玉、鴨チャーシュー、鶏海老ワンタンetc..と具でもワクワクしていただけるような一杯が出来たのではないかと。


明日20日デビューなので是非是非お試しくださいませ!


これに伴い 鶏そば塩 も色々進化させてありますのでお楽しみにd( ̄  ̄)。


まだまだガラガラな鶏そば山もとですが、尊敬する「健やか」さん、「さくら井」さん

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に少しでも追いつけるように、和牛倶楽部櫻井シェフ、たかやと共に精進していきますのでどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m!


※写真は先日行われた 三鷹無化調ラーメン
会談での1枚。健やか、さくら井両店主のラーメン愛に刺激を受けて 僕たちも頑張りますよ!



さてさて、本日19日は早い時間、遅い時間共に少しずつ空きがございますm(_ _)m。

予約サイト トレタ からお問い合わせくださいませm(_ _)m。↓

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お隣 和牛倶楽部もよろしくお願いいたしますm(_ _)m!

和牛倶楽部食べログ↓
https://s.tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13221312/

ブログ↓
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予約はコチラからお願いします↓
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鶏そば山もと食べログ↓
https://s.tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13226111/?lid=header_restaurant_detail_map

本日もどうぞよろしくお願いいたします!

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本日もいつもと変わらずたくさん串打ちをしてしまいましたが終日3席、遅いお時間はさらに5席空きがございます( ゚д゚)。

是非是非お気軽にお電話くださいませ(>人<;)!


明日以降のご予約は便利なウェブ予約↓をご利用くださいm(_ _)m。

https://yoyaku.toreta.in/yakitoriyamamoto/#/

三鷹 和牛倶楽部もよろしくお願いいたしますm(_ _)m!

和牛倶楽部食べログ↓
https://s.tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13221312/

ブログ↓
https://ameblo.jp/mitakanowagyu

予約はコチラからお願いします↓
https://yoyaku.toreta.in/wagyuclub


鶏そば山もと も是非一度!

鶏そば山もと食べログ↓
https://s.tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13226111/?lid=header_restaurant_detail_map


本日も皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(_ _)m!

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ハロウィン関係無しの青髪、りょうちゃんとお待ちしております!(°▽°)。

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