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聞かなきゃ良かったと思わせる、
どうでもいい「豆知識」を大発表。
メモの準備不要。
過度の期待不要。
ウソと思うなら試してご覧〜〜〜(汗)
この夏3回目の登場!今日もやっつけたぞ!
今日は本家本元「夕張メロン」
でも「優」だから、大した美味くなかった・・・
そこで発表。
まず切る前の姿。
メロンの切り方を教えます。
この「T字のツル」がありますね。
このツルとホボ「平行」に包丁を真っ直ぐ下に入れて
メロンは割ります。
コレで言うと、5時と11時の角度で。
パカン!
何が違うかお解りでしょうか??
その通り!!(笑)
「種」を完全に避けて、包丁が通ります。
包丁に種が当たると、種が切れるならまだしも
刃先に刺さったままの種が、実に傷を付けて通過
実の見栄えが悪くなると言う訳。
家族で食べるなら良いケド、
急なお客さんが来たりしたら、やっぱりスパッと
綺麗なカットで出しましょう。
勿論、この半身状態で種を「指先」で取って、
その後、必要な数をカットします。
因みに、この写真のケツが熟んでるのは
指で「押し過ぎ」の為。まだか〜まだか〜と。
メロンの熟した具合はケツを親指で押す。
すると大体の熟し加減が解る。
早く食べたくて、毎日押してたからこうなって・・(笑)
もぅ少し硬いヤツで写真を撮れば良かった。
・・・ね、知らんで良い豆知識でしょ?
失礼。
see you! |
★趣味の料理
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コメント(3)
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あっ、ココ北海道だったわ。
しかも仕事中で休みじゃねぇ〜し。
今日の昼食。
沖縄そばを食らう。
近場のスーパーで「沖縄フェア」開催。
「行って、何か買って来ようか〜」
と思ったのも束の間、親友が買って来てくれた。
「ラフテ〜」も突っ込んじゃって、
ついでにジーマミー豆腐も食って。
満足・満足。
我、たった2回の沖縄経験。
「しばらく行ってねぇ〜なぁ〜」なんて想い出す。
そりゃそうだ、「美ら海水族館」すら無かったぞ。
その2回で何件か食ったソバですが、
石垣空港の食堂で食ったヤツが一番美味かった。
北海道人の口に合う位だから、
地元の人にすりゃ、多分不味いんだろうなぁ〜
なんて思ったりして。
商工会の研修でアリビラに宿泊した際、
散々酔って、タクシー呼んで
数人の仲間で夜中にラーメン食いに行った事が
スゲ〜印象に残ってる。
タクシー使わなきゃドコも行けない日航アリビラ。
そして行ったラーメン屋・・・・
「さっぽろラーメン店」
つくづく、一緒に行った諸先輩方々に
「こいつらバカか?」と思った。
・・・そんな想い出。
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スマヌ。。。。
このタイトルだけで、中身がバレる。
勝手にオラが付けた、
通称:マチコラーメンのお話。
今日は珍しく市内の仕事だったので、
2時過ぎに自宅を出た。
メガ級の仕事もこなして、やっと一服。
ついでに昼飯。
もぅ、頭にはココの店しか御座いません。
「今日はどんな格好してるかなぁ〜〜」なんて、
相当頭の中は「エロパニック」
とは言っても、知らない人は「バカか??」って
思いでしょうが、オレにしちゃ、
「知らない方がバカじゃぁぁぁ!!」
って思う位に、市内でも最近メジャーに成った。
・・・エロ過ぎて。
数年前に、ワナにかかるウサギの様に
内容を何も伝えられずドキッチョに連れて行かれ、
「仰天」ならぬ「昇天」
「yakkoさん、何も言わずにラーメン屋行きましょう」
「オレおごりますから、何も言わずに付いてきて!」
って。
・・・ソレから、少々常連。
最近、他のお客の目が気に成って笑っちゃう。
先日も、僕が出たケーブルTVに再登場。
連日大ラッシュだそうだ。
長々と前置きしましたが、
期待してる様な写真は御座いませんよ(笑)
完全に放送禁止レベルです。
勿論、「写真撮らせて下さい!」はルール違反。
お店の名前は漢字二文字「○○」
亀田八幡宮の真裏です。
何回も行ってますが、味も記憶に無し。
・・・・値段も知りません(笑)
今日食ったのも、いつもの物。
鶏南蛮定食。
モモ正肉の一枚をから揚げにして、酢醤油。
正直、ラッキーピエロのチャイチキより美味いよ。
今日の函館は気温も上がり、
「期待」を裏切らない露出度。
黒のフリフリワンピでメロンサイズ
トップがギリのバスト丸出し。
スカート丈も膝上30cm
もぅね、笑うしか無し。
どさくさに紛れて、今日は少し内輪話をしちゃった。
先日のTV話を少々。
とにかく!!世の男性諸君は行きなさい!
決してカップルや夫婦で行っちゃアカン!!
彼女・奥さん、ドン引き間違いなし!!
170以上の背丈で、砂時計みたいなナイスバディー!
「男子」笑うのみです。
引いちゃうエロ話書いちゃった。。。。。プッ!
とにかく一度行ってみて!!
・・・イヤ、行くな!!混むから。
チンチクリンオヤジの「ドヤ顔」にいつも腹立つ(笑)
オレの方が1471倍イイ男だ(汗)
「あのチンチクリンいい仕事すんだべなぁ〜〜」
と、帰り道いつも思う。。。。。。。。
バカな記事でスイマセン。
・・・58さん、一度必ず御利用下さい。
早く暑い夏に成らねぇかなぁぁぁ〜〜 |
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今、金スマに出てる馬鹿はナンじゃアレ。
晩飯の残り物で次の日・・・・みたいな。
それでエコだって???笑わせるな。
すき焼きの残りをホットプレート使って
「ネギ焼き」完成だと。
そんなに経済する前、パート行け!!
頭おかしいわ。「ガマ口」みたいな大口して。
すき焼きの残りなんぞ、
翌日、卵でとじてご飯にかけろ!!っつんだ。
光熱費まで語る馬鹿が、
ホットプレート登場させるな、って。
改めて日本は平和だと思ったわ。
みんな旨い旨い、食ってるし〜〜〜。
そんなテメーの残飯自慢する前に、
残さず作る事考えろ、バカ!!
この人種はアクオスの「クアトロン」を凄い!!
って言って買うタイプの人種だわ(笑)
安いガソリンの為に遠くまで給油に行くぞ〜〜〜ってな。
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