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OH！Ｍｙがーでん

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美味しい旬のもの

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山菜のガーリックバター炒め♪

山に囲まれたこちらは　これから山菜が豊富に出回ります♪

さっと湯がいたり、天ぷらにしたり　ゴマ和えにしたり、、、といろいろな味付けで

飽きることがないほどです。

数年前まで苦手だったコゴミですが　ある日突然　食べられるようになったんですよ

新蕎麦♪

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先週から　ずっと新蕎麦が気になって早く休みにならないかと、、思って過ごしてきました。

午後から雪が降るかも、、という天気予報でしたので寒い、、それならば温泉にも寄ろう～～ということ

で、紅葉＆新蕎麦＆温泉　の休日でした！！

戸隠のお蕎麦はとても美味しくて蕎麦好きな方にはオススメ致します。

プルーンのラム酒漬け♪

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今日のおやつは　チチヤスヨーグルト＾＾に大人味のプルーンのコンポート、、っていうか　　　　　　　　　　

さっと煮たものを　ラム酒に漬けてとろ～～～とさせたものをのっけてみました。

生で食べきれない時は　お砂糖＆洋酒でさっと煮ておくと　とっても重宝することを発見＠＠

美味しい秋の味覚♪

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我が家は　大の魚好き！

ココ最近　お肉はいつ食べたっけ？あれ、思い出せない。。。（笑）

すだちと　たっぷりの大根おろしを添えて秋の味覚を楽しみました。

皆さんの秋の味覚はなんですか？

今　桃が旬ですが　今年の変な天候のせいで果物の甘さがかなり少なめなんですって。

でも、川中島白桃という桃は甘いし香りも良くていつもの味がします。

冷蔵庫に　頂き物のワッサー（ネクタリンと桃の掛け合わせ）があったので　生クリーム、ヨーグルト、

砂糖、とミキサーにかけて　冷凍♪

後味が、抜群に美味しい～～～

あっという間に溶けてきて　あ～～～見た目美味しそうに見えないですね。。。

次回は素早く撮ってUPします、、、ブルーベリー味の予定＾＾