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昨夜は 冷蔵庫がひじょ〜〜にさびしいのに、買い物にも行かず あるものでなんか作るぞ〜〜とがんばって食材をかき集めて つくったのがこれ。 カラピーという ピーマンみたいな青唐辛子を入れすぎて、思いがけない激辛に仕上がり、こんな辛いのに 自分で作れば食べられるんだ〜と感心されたので、でもね トマト かぼちゃ なすだけでは この味は出ないんだよ〜〜。すると かぼちゃはさあ パスタをほうとうにするね、、だって！？うんちく 健在だあ、、。 |
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美味しい旬のもの
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コメント（17）
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庭のブラックベリーでつくったお酒が綺麗にピンク色になり、どんな味かなあとほんの少し お試し。私梅酒も気になってちびっと 味見しちゃったよ♪ブラックベリーはキイチゴの１種でカリウム カルシウム、ビタミンCが 豊富に含まれているんですって。（ノンシュガーで作るホームメイド、リキュール美味しい果実酒、効く薬用酒 池田書店 参照） |
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昨夜 うだる暑さの中 バドミントンをして 帰ってきてから、ビールを飲んで、このプラム４つ食べたんです。そしたら お腹が痛くなり、、OH!食べすぎたと、反省しました。 |
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今日は、蒸して食べました。どうしてこんなに 美味しいんでしょう。家でも採れるけれど、待ちきれずに、買ってきました。今朝 はなまるでも もろこし特集していましたが これからが旬で、たくさん食べれるので、嬉しい〜〜♪ |
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赤しそを、頂いたので、ジュースを造りました。しそはいろいろと、身体にいいし、夏バテ防止にもってこい！と聞きました。煮出して、砂糖、酢に混ぜて出来上がり。焼酎の空き瓶にいれて、保存。飲むときに３〜５倍に水で、薄めます。トロピカルで、大好きな色なので、見ているだけで元気になれそう♪とはいえ、昨日庭で、転んで、肘と膝を打撲して、痛い〜〜〜よお。そういえば昨年、草津温泉で、思いっきり、しりもちついたなあ〜！しかも２回バウンドしたらしい。あれ、なんでこんな話に、、、。このジュース主人、作です。皆さん、転倒に気をつけてね＾＾作り方はいろいろあるようですが、今回我が家の作ったやり方は、赤しそ４００ｇ，洗って水１，８リットルで、１５分煮出し、ザルでこして、砂糖１キロ、酢、４５０ｃｃを混ぜて瓶に詰めて完成。 |
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