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今月の教室は五葉松でした！午前中は雨の中でしたが、ランチや盆栽教室にお越しいただきありがとうございました
 
また、先日のTVK「ありがとッ！」で豆松カフェをとりあげていただいたので、お問い合わせを数件いただきました。実際にご予約をいただいたり、「見たよ〜」との声をいただいたりで嬉しかったです
 今回の教室では、男性もいらっしゃいました。今までの写真が女性ばかりなので遠慮されがちかと思いますが、是非お気軽にお越しくださいませ！
〇ランチ（1000円）
・季節の八寸 （里芋絹かつぎ、海老風味パンはさみ揚げ、浜梨とセロリの甘酢漬け、豚肉のBBQ風） ・こんにゃくのお刺身風 酢味噌で ・変わり豆腐三種（枝豆、胡麻、トマト） ・茄子田楽 ・小鉢（鯖の南蛮漬け） ・蕎麦雑炊冷やしあんかけ、自家製梅干 〇カフェ ・やわらか杏仁豆腐 250円 ・冷たい愛玉子 300円 いずれも茅ヶ崎産ぶどう「藤稔」添え そば雑炊が初で美味しかった〜！あとは、トマトのお豆腐とか、浜梨の甘酢漬けとか・・・きりがないほど美味しかったな。さっぱり元気のつくお食事でした♪
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豆松カフェ
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コメント（11）
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今日は、なんとTV神奈川のお昼の番組『ありがとッ！』より、新田恵理さんが豆松カフェに来てくださいました！
毎週水曜日に新田さんが手作りにチャレンジするコーナーがあるのですが、新田さんが「盆栽」をご希望してくださり、盆栽教室ということで豆松カフェを探してくださったのです！
新田さんはさすが可愛らしい方で、笑顔にイチコロでした
 とても話しやすく、作業もコツをつかむのが早かったです。素敵だなあ。
放映予定日は、8月21日(水)の12：00〜14：00のうち、大体12：30〜辺りだそうです。
お時間ある方は是非！
豆松屋の看板にサインしてもらっちゃいました！えへへ。
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先日、初めて近盆さん以外の雑誌で取材をしていただきました！
新創刊の雑誌で、アクティブシニアの女性向けに、手習いのご紹介をするというコーナーだそうです。
発行は9月末だそうですので、また形になりましたらご紹介しますね☆
編集者さんとカメラマンさんに和ランチを食べていただき、槙柏の針金掛けと植替えを行いました。
「はまりそう！」と楽しんでいただけて嬉しかったです！
カメラマンさんは事前に盆栽の写真を見て勉強してきてくださったのですが、「盆栽を分かってる人が撮ってるから、盆栽のエネルギーも感じる写真だった」と話していました。
飾っている五葉松の盆栽も、撮りながら感動してくださったようです。
記事としては、作業風景が多いと思うのですが、盆栽に興味を持ってくださる方が増えると嬉しいですね☆豆松カフェもちょっと紹介していただけるそうなので、嬉しいです☆
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今月も第4日曜日に夢うさぎさんにて、豆松カフェを開催いたしました。今月は、盆栽教室・ランチともたくさんの方にご参加いただき、とても嬉しかったです！今月もありがとうございました☆
＜豆松カフェ・六月のお品書き＞
八寸：野菜のテリーヌ、レッドムーンと玉蜀黍のコロッケ、鶏笹身のとザーサイの和え物、茗荷の黄身鮨、浅利松風 焼物：鱸の味噌焼き 変わり鉢：トマトの甘酢漬 オクラ 和風ジュレ 椀物：枝豆豆腐のお吸い物 黒米ご飯、香の物 最年少参加者！かわいかった〜！！このあと、作業しながらママのお膝で寝てしまいました☆
今月は白鷺カヤツリとベニチガヤの苔玉を作りました。お部屋に飾って、涼しげに楽しんでいただければと思います☆ |
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日にちは遡りますが、5月23、24日と妙さんと『おうちカフェ』というイベントに参加してきました！http://www.dassama.com/das/?p=6771
住宅展示場を各グループが一軒ずつ借りて、カフェを開催するのです。
我々は、スウェーデンハウスさんをお借りして盆栽を飾り、お食事はやさいのおにぎりと和風だしスープをお出ししました。
両日ともおにぎりは完売、また、そこで盆栽に出会ったお客様が豆松カフェの盆栽教室にご参加くださるなど、充実したイベントとなりました
おにぎりのセットは200円で、お客様達は住宅展示場の各家を回りながらそれぞれの料理やスイーツを食べ歩きます。
暖炉の上にはブナの盆栽を、テーブルにはギボウシが飾ってあります。
山あじさいやバラも飾ってます。
和室には山つつじの苔玉を飾りました。しかし、広い家だった。。
おにぎりセットは1日で70セットが完売。翌日も74セット完売で、ご好評いただいておりました。
「お店はどこにあるんですか？」の質問が多かったです。また食べたくなるおいしさですよね〜
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