”正雪”神沢川酒造

　　　　今日、”正雪”神沢川酒造さんの前を通りましたら

　　　　蔵人さんたちが、行き来しているようで、

　　　　「あっつ！お酒造りの準備が始まったのかしら！」と引き返しました。



　　　　久しぶりに”山影杜氏”さんにお会いしました。


　　　　今はなき「滝野川国立醸造試験場」の鑑評会に連れて行っていただいたり

　　　　お酒のことをいろいろ教えていただました。

　　　　20年以上、同じ静岡の蔵で、お人柄がよくあらわれた安定したいいお酒を

　　　　造り続け、静岡のお酒を引っ張ってこられた方です。


　　　　蔵頭といっしょに並んでくださいました。

　　　　左が杜氏さん、右が蔵頭さん、名コンビで今年の”正雪”も楽しみです。

　　　　蔵のあちこちで準備が始まっていました。


　　　　新酒は、12月10日頃だそうです。お楽しみに！！



　　　　神沢川酒造

　　　　庵原郡由比町由比１８１
　　　　電話０５４−３７５−２０３３











































　　　　　
　　　　


　　
　　　　

これからお酒が美味しくなります、メモメモしときます。

コメントありがとうございました。
斑鳩から北に５キロ程の大阪府が居住地ですが。散歩がてらによくいきます。ほんと村の路地を曲がれば、いきなり奈良時代みたいな場所で、平日など人も少なく、お勧めです。

[gigei10]

こんにちは。無条件反射で、生唾ゴックン状態です。ガハ。いいお酒になりますように！

[やまざくら]

shouさん、益々日本酒がおいしくなりますね！
正雪さん、安定したいい蔵です。

[やまざくら]

kaidaさん、いいところにお住まいで、素敵です！！
また、お邪魔させてください。

[やまざくら]

gigeiさん、楽しみにしてください！！
お盃は、めだかにしましょうか！金でついだお盃にしましょうか！

[ムサシ]

12月１０日ですか、ちょうどその頃友人と温泉に行きながら飲むので出かけてみます。