家康公お好み「折戸なす」といわしカレー

「一富士　ニ鷹　三茄子」

 

今日は、三の貴重ななすびをわけてもらいました。

 

家康公お好みの「折戸なす」です。

しっかりとした硬さがあり、甘み味も

凝縮された貴重ななすです。

 

７月ごろから１２月ごろまで、高級食材

の売り場におかれています。

 

 

 

 

揚げ茄子にし、「いわしカレー」に添えました。おいし〜い！！

 

お水には、家康公が鷹狩りの際、サンショウの葉を浮かべたお水をだしたところ、たいへん喜んだというお話が隣町にありますので・・・・

 

いかがかしら？　　

 

 

今日は、家康公お好み？の「いわしカレー」になりました。

 

夏は、特におすすめですね！