ずっこけママの気まぐれ日記

十四代のリキュールと生チョコ、『きっと勝っと』

バレンタインも近づき、カレボー、ヴァローナのチョコを
取り寄せ、生チョコつくりに挑戦！！

日本酒「十四代」の高木酒造のリキュール　　
　　　ＧＲＡＣＥＦUＬ　（優雅）
に、生チョコを合わせてみてはいかがかと・・・大好評です！！

どうぞお試しを・・・

受験生には、河津桜を一枝添え、みなさんに
　　「さくら咲く」の合格通知がきますことを祈りつつ
　『きっと勝っと』（受験生のパパ・jaさんからの命名?により）を・・・
　　　　↑
*jaさん曰く、九州から伝わってきた九州弁のようですよ！
　　jaさん、ありがとうございます。

”マスコット”を一切れ

ホールだった”マスコット”をカットしました！

みなさんといっしょに”お茶の時間”にと・・・・
恐れ入りますが、コーヒーはご自分で・・・

アーモンドはちょっとまるい感じのスペイン産を使用。
先生が、おいしいアーモンドを選んで使ってくださいました。
ローストし、キャラメルをコーティングし、
とってもいいお味、そのままいくつでも・・・
デコレーションの残りを先生がわけてくださいました。

スポンジの色がまだらなのは、
コーヒーシロップが均一に塗れなかった
ずっこけママの手作業のせいです！お許しを！

アーモンドの粉末入りスポンジとアーモンドクリーム
大好きなケーキです！

アルテ・ウァン（富士山と桜紋）

アルテ･ウァン？
デパートで見つけ、なにのことでしょう？

アルテとは売り場のかた曰く、イタリア語で芸術とか、アートらしいです。
ウァンとは日本語のお椀の意味だとか・・・

イタリア･ミラノのレストランでこのかたちの器が使用されているとか・・・

何種類かのなかから
”富士山”と”桜紋”を選びました。
富士山と桜が大好きなので

使い方は、その方次第だそうです。
えー、なにを入れましょう！
サラダ、デザート、丼（何丼にしましょうか？）・・・
考えるだけでも楽しいですね！

今日は、今、我が家でヒット中の”みそかつまぐろ”にしました。
下にキャベツをたっぷり入れてみました。

昨日のつづきを・・まぐろみそかつ

みなさまのお越しをお待ちしておりました。
昨日の続きを用意させていただきます。どうぞ、ごゆっくり！

サラダは、テーブルに用意させていただきました。

最近、たいへん気にいっています”まぐろのみそかつ”を召し上がってみてください。
（まだ、湯気のでる本物を召し上がっていただけないのが残念！）

　みそかつ・・・お味噌につけこんだらできるのでしょうか？
　　　　　　　　食べる時、お味噌をぬったらいいのかしら？
　　　　　　　　いろいろ想像しましたが、最近になってたれに八丁味噌を
　　　　　　　　使っていることを知りました。おいしく、大好きになりました。
　まぐろを一口サイズにし、このたれにつけて食べます。
　食べやすく、たれがまぐろとも合います。
　一度お試しを・・・

かぼちゃをいただきましたので
　ミートソースで合え、ホワイトソースとチーズをのせ焼きました。
　今の季節にどうでしょうか！

今夜は、辛口の白ワインでも・・・
　コルドンブルーの辛口などはいかがでしょう？

ささやかではありましたが、みなさんと楽しいひとときをごいっしょできたらと
心を込めしたくいたしました。
ありがとうございます。
またのお越しをお待ちしています！

（これは、プライベートメニューです。）

訪問者のみなさま、ようこそママの食卓へおいでくださいました！

ママの食卓へようこそ！
今日は、みなさまをお迎えしたいとおもい、お席の準備をいたしました。

どなたも、どうぞごゆっくりお過ごしください！
お席はたっぷりご用意いたしました。みなさん、お誘いあわせの上、お越しください。

まず、”富士宮やきそば”をゆげのでています熱いうちにお持ちいたしました。

お飲み物は、ビール、アサヒ？キリン？サッポロ？いかがいたしましょう！
　　　　　　日本酒は、さっぱりと”久保田の千寿”でいかがでしょう！
　　　　　　焼酎はもう少し後にいたしますか！

富士宮ついでに、ジャンボ落花生も富士･富士宮産ですから・・・

まぐろの赤身もちょっと握りました。

明日、この続きをお出しします。
ゆっくり、みなさんとおしゃべりしながらお過ごしください！
明日も、またぜひ・・・