ずっこけママの気まぐれ日記

河津桜と桜餡まんじゅう

　　　
　　　　　　　　我が家の河津桜も、やっと咲き始めました。

　　　　　　　　こころなしか色が薄く感じますが・・・

　　　　　　　　
　　　　　　　　毎日、忙しなくしていますが、最初に咲いたお花は見逃さずキャッチ！！

　　　　　　　　まだ、こころにゆとりがあったかしら？（ほっとしています！）


　　　　　　　　日に日に春らしくなりますね！

　　　　　　
　　　　　　　　ちょっと立ち止まり、春を楽しむことができるよう深呼吸しま〜す。



　　　　　　　　先日は、じょうよの桜饅頭を用意しましたが、

　　　　　　　　桜餡は、とのご意見もありましたので、お願いし、

　　　　　　　　桜が咲くまでに、みごと間に合わせることができました。

　　　　　　　　ご意見、ありがとうございました！！

　　　　　　　　これからも、いろいろご意見お願いいたします。

さくら咲く、”桜まんじゅう”できました！

　　　　　　３・４月の桜シーズンをむかえるにあたり、準備中です！！


　　　　　　おひとついかがでしょうか！！


　　　　　　今年は、昨年のものに加え、じょうよ饅頭を用意したいとおもいます。


　　　　　　”最後の蒸し”と”桜花”は、自分の手で仕上げます。


　　　　　　なかなかいいですよ。


　　　　　　腕のいい職人さんの手で、やさしい甘さになっています。



　　　　　　ひと足先に桜を楽しんでいます。



　　　　　　桜えびのやきそばも、まにの合わせたく奮闘中です。
　　　　　　

富士宮やきそば学会と”桜海老やきそば”

　　　　　　　　　
　　　　　今日は、富士宮やきそば学会・会長　渡辺氏の講演を聞くことができました。


　　　　　教養あふれる情報加工（おやじギャグ）、次々だされる楽しいアイデア


　　　　　聞きながら、やってみたいような・・・

　　　　　いろいろ浮かんできますが、どうしたら実現可能か？

　　　　　なんとかしたいのですよ！！



　　　　　”桜海老やきそば””蒲原やきそば”　これではネーミングが・・・・

　　　　　富士宮とどこが違うかといいますと

　　　　　入れるものは、もちろん”桜海老”

　　　　　かける粉は、いわしけずりと”桜海老の粉”

　　　　　結構好評なのですが・・・

　　　　　どうしたら売り出せるか！！

　　　　　
　　　　　みなさんのお知恵を・・・

　　　　
　　　　　富士宮やきそば学会の会長さんに　支部申請をだしてみようかしら？　　　

　　　　　とか、認定書のお願いをしてみようかしら・・・

　　　　
　　　　　やきそばに合う日本酒が　”大びんじょう”　だそうです。

　　　　　では、こちらは　”大びんじょう・さくらえびの涙”とか・・・


　　　　　
　　　　　”さくら”と”桜海老”の蒲原を売り込み（？）たいのです。

　　　　　

　　　　　

柚子をたくさんいただきました！！

　　　　　　　

　　　　　　　知人から、大きなかごいっぱいの季節の贈り物”柚子”をいただきました。

　　　　　　　
　　　　　　　今回は、きれいな黄色（右側のもの）で小さめの種類のものです。

　　　　　　　母から届くもの（左側）は、オレンジがかった黄色でもう少し大きなものです。

　　　　　　　柚子にも種類があるようですが、詳しいことはわかりません。


　　　　　　　全部一度に絞ることにしました。


　　　　　　　絞りながら、それではお味を・・・

　　　　　　　”柚子ハニージュース”を　　
　　　　　　　絞り汁に日本蜜蜂（貴重らしいです！）のはちみつをいれ、お湯を注いで出来上がり！！
　　　　　　　
　　　　　　　自然のおいしさに感謝！感激！！　　これはいいですよ〜



　　　　　　　絞った後の皮も、もったいないですね！

　　　　　　　ということで、お風呂に入れることにしました。

　　　　　　　なんと、薄っすら黄緑色になり、驚きです。

　　　　　　　
　　　　　　　入浴剤と違い、自然の色のやわらかさとほのかな香りは格別です。



　　　　　　　お正月気分を切り替えるのには、最高の”柚子ハニ”ーと”柚子風呂”です。

　　　　　　　
　　　　　　　

　　　


　　　　　　　
　　

どんぐり栽培

　　

　　　先月、どんぐりを拾ってきたので、蒔いてみることにしました。

　　　　
　　　　
　　　いざとなりますと、どうしていいかわからず思いついたのが小学生の理科の観察。

　　　どうしたかといいますと

　　　容器にペーパータオルを敷き、水をひたひたにし、どんぐりを並べる。

　　　暗いところに置いたり、明るいところに置いたり・・・

　　　どちらがいいかわからないうちに、根が伸びてきました。

　　　鉢に腐葉土をいっぱい入れ（森に近い状態にしてあげたらいいのかしらと・・・）

　　　どんぐりを並べ、上にも腐葉土を少しかけました。


　　　一ヶ月ほどしましたら、むき出しになったどんぐりから、根が見えます。


　　　春には、芽がでてきたらいいのですが・・・


　　　小さな森ができたらいいな〜と・・・・

　　　来年は、”どんぐりクッキー”も作れるほど拾ってきま〜す！！


　　　＊紅葉は、今日久しぶりに、母のところへ野菜を取りに行き、見つけました。