今日の食卓…(3137)

立秋過ぎて今朝は幾分涼しい。

しかも小雨。

さて夏バテ対策にニンニクたっぷりの

酢豚をつくる。

ニンニク、ニンニクの芽、ピーマン、パブリカ、

人参、玉ねぎにひき肉、ベーコンを使う

今回はピーマンを少し多めに使った

小松菜とさつま揚げのゴマ油いため

フライパンを使った野菜の雑炊

トマト、キュウイの盛り付け

白菜とだし昆布の漬物

塩鱈の煮魚

いつも生のまま煮ると身が崩れるので

試しにタラを焼き置いてから改めて酒、みりん

薄口醤油で煮てみた