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こんばんは。
今日の東京は一日雨が降ったり止んだり土曜日でしたがいつもより暇でした。^_^;
今週から次女は鶴見からみなとみらいへ。１５分ほど遠くなりました。
お弁当は、今週限りにして続きは秋になります。
（月）ちぢみ風オムレツと牛肉の炒め物弁当
ご飯（梅ごまふりかけ・塩麹付け大根とにんじん）、ちぢみ風オムレツ（卵・ねぎ・ツナ）、ひじきの煮物（ひじき・人参・ちくわ）、こんにゃく煮物、キャベツとパプリカの甘酢漬け、牛肉炒め物（牛肉・玉ねぎ・生姜）、きゅうりもみ、ちくわの明太マヨ焼き
☆朝、１５分早いだけで焦ります。前日にほぼ準備！
（火）中華味ひき肉炒め弁当
ご飯（ちりめんじゃこふりかけ・キュウリの塩麹漬け）、卵焼き、人参と裂きイカの和え物、ピクルス（パプリカ・人参・ハス・ヤングコーン）、キャベツ人参しめじのオカカ合え、中華味そぼろの白菜炒め、ウインナー
☆常備菜を週末に目一杯作り補足で何か作るようにした。ず〜っと台所にたっている時間が増えてしまった
（水）サンドイッチ弁当
トマト・モッツアレラチーズ・バジルとサーモンディップ・サーモン・玉ねぎのサンドイッチ
アメリカンチェリー、ゆで卵、じゃがいもの素揚げ、鶏肉から揚げ、ピクルス
☆パンだと次女のテンションが上がります。この日は外でランチだったとメールが来ました（＾ｖ＾）
（木）豆ドライカレー弁当
ご飯、豆ドライカレー、キュウリ漬物、ピクルス、キャベツとパプリカの酢漬け、ゴボウ人参チーズの豚巻き、人参と裂きイカの和え物、切り干し大根煮物、明太白滝
☆あれやこれや毎回何かしら忘れます。ボケてるのか？抜けてるのか？^_^;
（金）ハンバーグ弁当
梅ごまおにぎり、きんぴら（ゴボウ・人参・はす）、ナスとピーマンの揚げ浸し、ジャーマンオムレツ（卵・じゃがいも・玉ねぎ・ベーコン）、ひじきの煮物、キャベツの酢漬け、ハンバーグ（合びき、玉ねぎ、人参、トマト、チーズ
☆次女は、金曜日は都内のホテルに宿泊、土日は北海道！じいちゃんばあちゃんの旅行に合流です！
おにぎりも、もちろんお手製（*^_^*） |
お弁当（鶴見編）
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コメント（12）
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こんばんは。
土曜の雨降りの一日、皆さんはどんな風に過ごしましたか？
私は仕事。でも雨で犬の散歩をパスしたので少し余裕がありました。
（月）金目の塩麹漬け弁当
ご飯（梅ごまふりかけ）、塩麹漬け物(大根・人参・きゅうり）、ひじきの煮物（ひじき・大豆・人参）、こんにゃく煮物、きんぴら(ゴボウ・人参）、金目の塩麹漬け焼き・卵焼き
なんだか人参ばっかり〜（＾ｖ＾）
（火）お弁当なし
２人ともお弁当なしだった。お昼にオカズを食べた。
豚挽きと厚揚げの煮ダンゴ、キャベツとパプリカの甘酢あえ、干し椎茸の煮物、大根葉と干しえびの炒め物、ラディッシュの甘酢漬け
キャベツの甘酢あえ美味しい♪（＾ｖ＾）
（水）タラフライ弁当
ご飯（梅ゴマふりかけ）、焼きキノコ、卵焼き、ひじきの煮物、ミニトマト、タラフライ、キャベツとパプリカの甘酢あえ(タラフライの下に）
最近はメインのオカズ考えてあとは微調整できるようになりました（＾ｖ＾）
（木）キムチとチーズの豚肉巻き弁当
お姉ちゃんのお弁当。
ご飯（梅ゴマふりかけ・干し椎茸の甘煮）、五目豆、ピクルス、きゅうり塩麹漬け、ナスの揚げ浸し、ゆで卵、キムチとチーズの豚肉巻き
ゆで卵がうまく切れてな〜い（＾ｖ＾）
（金）鮭ご飯弁当
鮭ご飯（酢めし・鮭・生姜・ゴマ・椎茸甘煮・スナックエンドウ・焼きあげ・赤カブ甘酢漬け）、はすのきんぴら、焼きキノコ、卵焼き、ピクルス、ミニトマトのベーコン巻きチーズのせ、ささみ塩麹焼き
ミニトマトをうまくベーコンで巻けない。。でも旨い（＾ｖ＾） |
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こんばんは。
まだ夏野菜の収穫の時期でもないのになんでこんなに心の余裕がないんだ！
時間の使い方下手なのかなぁ。。
ってなわけでなんとか今週もお弁当作り終えました。
（月）スパニッシュオムレツ弁当
ご飯（梅ゴマふりかけ♪）ラディッシュ甘酢漬け、ハスのきんぴら、大根とキュウリの塩麹漬け、ひじき煮（ひじき・にんじん・ちくわ）、スパニッシュオムレツ（卵・ベーコン・玉ねぎ・パプリカ・ピーマン・人参・じゃがいも）、ミニトマト
（火）鮭ご飯と天ぷら
鮭ご飯（酢めし・鮭・生姜・卵・スナックエンドウ・たくあん）、天ぷら（人参・じゃがいも・なす・人参の葉・ピーマン・ちくわ）、切り干し大根サラダ
画像なし。撮ったはずなのに〜無い！ボケてる？(T_T)
（水）なすのはさみ揚げ弁当
ご飯（梅ゴマふりかけ）、きゅうりと大根の塩麹漬け、卵焼き（生姜と粉パセリいり）、きんぴら、ミニトマト、ピクルス（パプリカ・ピーマン・人参・はす）、なすのはさみ揚げ、チンゲンサイの素揚げ
（木）カレーチャーハン弁当
カレーチャーハン（ご飯・ウインナー・ピーマン・パプリカ・玉ねぎ・人参・コーン）、切干大根サラダ・ラディッシュ甘酢漬け、スナックエンドウとヤングコーン、フライドポテト、肉団子
（金）サンドイッチ
２人ともお弁当が無かったので朝ごはんにサンドイッチ。
卵・レタスとキュウリとトマトとハム・イチゴジャム・アボガドディップとチーズ
コーンスープ
我が家の野菜
大根・人参・きゅうり・玉ねぎ・紫玉ねぎ・ねぎ・スナックエンドウ・チンゲンサイ・ヤングコーン・ラディッシュ・赤かぶ・かぶ・春菊 |
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火曜日のお弁当は、作る工程をちょっこと紹介します。
炊けたご飯をお皿によそり冷ます。
朝は、冷凍しておいた肉巻きを焼き冷凍ブロッコリーをゆでるだけ。
肉巻きを焼いてキッチンペーパーの上に。
前日までに用意しておいたもの。
水切りのためにそれぞれのオカズをキッチンペーパーの上に。
奥から（ご飯）詰めます。 完成！ご飯（梅ゴマふりかけ・甘酢しょうが・大根葉炒め）、はすのキンピラ、コンニャク煮、レタス、塩麹漬け、ミックスビーンズ、ミニトマト、肉巻き（キンピラ・アスパラ）
しかし！２つも入れ忘れた何と何でしょう？(T_T) |
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こんばんは。
今週は、火曜日のお弁当は別枠で紹介します。また水・木は次女は打ち合わせで外食の為長女のお弁当を載せました。
（月）えびとしめじの炒め物弁当
ご飯（梅ごまふりかけ）、カブの塩麹漬け、卵焼き、かまぼこ、五目煮（ハス・こんぶ・こんにゃく・人参・大豆・ゴボウ）、ほうれん草のおひたし、れたす、エビとしめじの炒め物
（水）塩麹から揚げ弁当
ご飯（梅ごまふりかけ+五目煮）、卵焼き、紫玉ねぎポン酢和え、アスパラベーコン巻き、レタス、ブロッコリー、フライドポテト、塩麹から揚げ、ミニトマト
（木）とんかつ弁当
ご飯、きゃべつ、とんかつ、甘酢しょうが、切干大根サラダ、ミニトマト、きんぴら、ゆで卵、玉ねぎとパプリカとピーマンのカレー炒め、明太子白滝の海苔巻き
（金）鯛の塩麹焼き弁当
ご飯（梅ごまふりかけ・かぶとラディッシュの塩麹漬け）、甘酢しょうがと粉パセリの卵焼き、切り干し大根サラダ（リクエストにつき）、もろきゅうり（自家製）、鯛の塩麹焼き、ミニトマト、ちくわの明太子マヨ焼き |
