期限切れの讃岐うどん

家の食器棚を掃除していると、

なんやらかなり以前にお歳暮でもらった讃岐うどんが出てきた。

賞味期限を見ると、もう１０年以上に切れているが、

消費期限は書いていないので、

もしかしたら食べられるかもしれない。

なんか美味しそうだったし、

ここで怯んでいるようじゃ、やまべぇ失格。

中を開けてみると、

カビている様子でもない。

白くなく、わずかに黄色み係っているが、

経年劣化のせいだろう。

指定は１２分以内だったが、

200g入れたので、

硬さを試食しながら、16分茹でた。

手洗いで、冷たい水でシメる。

市販のめんつゆに、冷凍庫にあったネギ。

チューブのワサビとショウガを用意したが、

とりあえずは入れずに食べてみた。

次に、

しょうがを入れて、白ゴマを擂ってみた。

賞味期限が切れていたとはいえ、

充分、美味かった。

ソーメンなんかは長年寝かしたほうがおいしいというが、

乾燥した讃岐うどんもそんな感じ。

食してから1時間以上も経つが、

お腹はまだ痛くならないし．．．．．．．

とはいえ、

よい子の皆さんは、決して真似をしないように。

これだけ期限切れと言うのもなかなかお目に掛かれない！

美味しそう。
私は生鮮食品以外でしたら、賞味期限気にしません。
近くだったら、ご相伴にあずかりたかったです 。

SUN菜さん；

このうどんも、やっと日の目を見られて、
喜んでいることでしょう。

なかジジさん；

そちらの地方も、美味しい麺類がいっぱいありますね。
久しぶりに行ってみたい。

[坪ちゃん]

素麺の揖保乃糸も、何年も寝かせたやつは
高級品ですね〜。
乾物って、ちゃんと乾燥させてたら、
賞味期限って関係無いのかもね。
（＾ω＾）

実は、パスタも出てきたんですよ。

しかし、こればかりは．．．．（笑）

こういう貰ったものって絶対賞味期限切らします（；^ω^）
数か月とかなら食べますが、１０年はすごいです(笑)

お茶さん；

一人モンの男が歳をとってくると、
熟成したものに興味が湧いてきます．．．．（爆笑

[知床桜]

乾燥していれば問題ないでしょ！酸化していなかったわけですし、消費、賞味は法律で明記しなくてはいけないので適当なんでしょ！

知床桜さん；

よく分かりませんが、
今回の人体実験は成功したようです。