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舞鶴在住の仲井さんは、
私的にもかかわらず、
舞鶴発展のために
日頃から幅広く活動されている方です。
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2018年03月15日
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朝、
散歩をしていると、
川の土手でツクシが顔を出していた。
例年より早く出てきたような気がするが、
気のせいかもしれない。
イサザの踊り食い。
毎年、イサザが川に遡上してくるのが待ち遠しい。
こうして、漁師さんたちが川で獲って、その場で販売している。
まだ少し時期が早く、獲れている数も少ないために、
少々いい値段がするが、
猟友会の先輩たちも猟期の終了前後から
イサザ漁師に変身して、小遣い稼ぎを始めている。
一般販売価格は高くても、
猟友会会員には、特別割引で分けてくれるのでありがたく、
まだスーパーや魚屋の店頭に並んでいないけど、
早速親戚などに配って回ったら、
大変喜んでいただいた。
タラの芽の天ぷら。
惣菜店で買ったので、
温室物かもしれないが、
これも春の到来を告げる味。
いつの間にか、
知らない間に春がやってきた。
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