摂取カロリー制限で記憶力アップ

健康な中高年が摂取カロリーを制限すると、記憶力が向上するという実験結果を、独ミュンスター大学の研究チームが発表した。やせ過ぎていない５０〜７９歳の男女４９人を３グループに分け、１９人にはカロリー摂取量をふだんより３０％減らしてもらった。別の２０人は認知症の予防に役立つという説のある不飽和脂肪酸の摂取をふだんより２０％増量し、残る１０人は従来の食生活を続けた。実験前と３か月後に言葉を覚えるテストを行った結果、カロリーを抑えた１９人の点数は約２０％も上昇。他の２グループは成績に変化が見られなかった。カロリー制限によって、体内の血糖値を調整するインスリンが効きやすくなった人ほど、成績の伸びが著しかった。

宴会があるとどうしてもカロリーオーバーになるので、持って帰られるものはお持ち帰りして次の日に食べます。
食べ残すのはもったいないないので、調整して食べてます。

[yamacli]

さすが、主婦の鏡ですね＾＾

ｗ主婦ではないですー、過去にはそうでしたがｗ