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土用餅と下鴨神社 京都では、夏の土用の入りの日にあんころ餅を食べる風習があります。 別名「土用餅」とも呼ばれ、スーパーなどでも売られています。 <土用餅> 土用餅は、餅をさらし餡で包んだもの。餡が餅の衣になっていることから「餡衣餅(あんころももち)」と呼ばれ、それが「あんころ餅」になったという説があります。 夏の土用の頃、土用餅を食べるというのは、ウナギを食べるのと同様に精を付けて夏の暑さを乗り切るためとされています。 京都では、土用餅を食べ、さらに下鴨神社の足漬け神事に行く、というのが、昔からの慣わしですが、今年の土用の京都は雨が続いたため、我が家では土用餅を食べ、ウナギを食べ、足漬け神事に下鴨神社へ行ったのですが、大雨のためお参りだけして帰宅しました。 <雨の下鴨神社> ※土用餅の起源
・土用の入りの日に宮中で、芋の葉の煮出し汁で、もち米を練り丸めたものをみそ汁に入れて暑気あたりを防いだのが起源とされる。 ・江戸時代中期に、餅をあんでくるんだ、「あんころ餅」になったといわれる。 ・江戸時代に、疲れた旅人が食べやすい様に一口サイズになったともいわれている。 |
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