「三色おはぎ」の三色と青ノリのおはぎ

「三色おはぎ」の三色と青ノリのおはぎ

 

 

今日の京都は、澄み渡った青空が広がり、暑くも寒くもない、行楽には最高の天気でした。

 

秋のお彼岸ということで、京都市内では観光客のほかお墓参りをする人々で、東大路通などでは渋滞が発生していたようです。

 

お彼岸といえば「おはぎ」というわけで、先日、醍醐の平和堂で買った「三色おはぎ」を紹介します。

 

この「三色おはぎ」は大阪西成区の長久堂が作っているものですが、関西では一般的に「三色おはぎ」というのは、小豆ときな粉と、もう一つは青ノリです。

 

 

●「三色おはぎ」

 

 

 

 

関西ではこれが一般的で、山崎パンが売っている三色おはぎも、これと同じパターンです。

 

ところが、関東では小豆ときな粉と、もう一つは黒ゴマです。

 

こんなところにも、関西と関東の違いがあります。

 

青ノリの風味と小豆餡がよく合っていて、美味しいのですが、関東の人はどうなのでしょうか。

[おみつ]

三色おはぎにビックリです。青のりのおはぎ挑戦してみたいです。でも食べたあとは笑わないほうがいいですよね。