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鴨川に架かる荒神橋からの眺めと焼き立てパンのお店「hohoemi」
鴨川に架かる橋のなかで、丸太町通に架かる丸太町橋と今出川通に架かる賀茂大橋の間にあるのが、荒神橋です。
「荒神橋」という名前は、この橋から御所の方に向かって200mくらいのところに三宝荒神を祀る護浄院があることに由来しています。
ここに初めて橋が架けられたのは、安政２年(1855)に御所の火災の後、聖護院仮皇居へ避難した孝明天皇が渡るために架けられたといわれ、「御幸橋」ともいわれました。その後大正３年(1914)に現在の橋が、架けられました。
ここから見る比叡山や北山、さらに橋の南側から見た稲荷山をはじめとした東山の眺めは、とても素晴らしいものがあります。
また、荒神橋のすぐ上流にコンクリートの飛び石が並べて置かれて鴨川を渡ることができ、その飛び石の中には大きな亀の形をしたものもあり、夏の日にも涼しげな光景を見ることが出来ます。
久しぶりに御所の近くに出かけたついでに、荒神橋の西詰めにある焼き立てパンのお店「hohoemi」に立ち寄りました。
●荒神橋と橋からの光景
・荒神橋と大文字
・荒神橋
・荒神橋から見た比叡山
※東山三十六峰と服部嵐雪
東山三十六峰は、京都盆地の東側にある山の総称であり、一般的には比叡山から稲荷山までを指すとされています。
江戸時代前期の俳諧師で、松尾芭蕉の高弟の一人である服部嵐雪は、
「布団着て寝たる姿や東山」
と詠んでいます。この句は冬の日の夕暮れ、東山三十六峰の穏やかな景観を詠んだものといわれています。
・荒神橋から見た北山
・荒神橋から見た稲荷山などの東山
●焼き立てパンのお店「hohoemi」
白壁のシンプルな外観で、入口は間口が狭く、表のボードがなければほとんど目立たないお店ですが、ネットや雑誌などでも紹介されて、いつもお客の絶えないお店です。
素材にこだわり、添加物なしの天然酵母で作るベーグルなどが人気だそうです。
ここには、フランスパン生地にほんのり甘いクリームチーズとプロセスチーズが入ったお気に入りの「フロマージュ」というパンがあり、この日もいろいろと買い込んでしまいました。
・外観
・店内のようす
・並んでいる焼き立てパン
・この日、買い込んだパン
・フロマージュ（160円）
＜お店の情報＞
・住所：上京区荒神口河原町通東入ル亀屋町128
・電話：075-212-7727
・営業時間：11：00〜19：00
・定休日：水曜日、木曜日
・市バス「荒神口」下車徒歩2分、京阪電車「丸太町駅」下車徒歩約7分
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京都の焼きたてパン
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たま木亭の焼きたてパン JR奈良線と京阪宇治線の黄檗駅から近くにある、超人気店です。 店内は４坪と狭いのですが、店内にはいつもひっきりなしに客が来て、小さな店はいつも満員混雑です。 ＜店の前の通り＞ ２ たま木亭 ・開店は2001年。 ・オーナーシェフの玉木さんは、このお店を開店する前、ドンクに勤務していた時に、ベーカリーワールドカップの日本代表として、3位入賞したという経歴を持つ。 ・大人気の背景は、日本パン菓新聞の記事のシェフの言葉によると、素材と味への強いこだわりのほか、大人気であっても決して店舗を増やさないことだそうです。 ３ 店内の様子 店内は４坪と、狭いのですが、ここはいつも店内で人がすれ違えないくらいにお客さんが来ています。 壁沿いの棚にはハード系、スィート系、調理パン系の創作パンが並んでいて、その種類は70もあるそうで、そこに焼きたてパンが随時追加されます。 ４ お勧めのパン （１）長崎のメロンパン メロン皮にカステラ味の生地を使用したもの （２）洋食屋さんのカレーパン 赤ワインで牛すじ肉を煮込んだ洋食屋仕込みの逸品だと評判 （３）クリームパン （４）「くるみと黒蜜りんご」 くるみ入りのフランスパン生地で、煮たりんごをたっぷり包んだパン。 りんごの甘みとくるみの歯ごたえがいい。 （５）「パンシュー」 角切りのベーコンとじゃがいもが入っています。 コショウがきいていて、ベーコンも美味しい。 特にお勧めしたいパンの一つです。 （６）こげぱん バターと黒砂糖たっぷりのフランスパン菓子 ５ 参考 （１）住所 宇治市五ケ庄新開14‐91 （２）電話0774-38-1801 （３）営業時間 午前７時〜午後７時 （４）定休日 月曜日、第２、第４火曜日
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トム・ソーヤーの焼きたてパン 京都の市街地の北のはずれに船岡山があります。ここは平安京造営にあたって、都の東西南北を守る四神のうちの北の神、玄武の山とされたところで、ここからの眺望は素晴らしく、昔から大文字五山送り火の観賞地としても知られています。 また船岡山の山上には、明治初めに織田信長・信忠を祭神として創建された建勲神社があります。 その建勲神社の登り口にある大鳥居から南へすぐ近く、鞍馬口通に沿って、小さな焼きたてパン屋さん「トム・ソーヤー」があります。 ＜鞍馬口通とお店＞ ２ トム・ソーヤー 開店したのは2年半ほど前とのことです。 店内はこじんまりとしていますが、焼きたてパンの種類は多く、早朝から次々にお客さんが来ていました。 ネットの書込みからもかなりの人気店であることがわかります。 船岡山方面にお出かけの際には、要チェックのお店と思います。 （１）お店 （２）店内の様子 ３ おすすめのパン （１）レーズンクッペ（120円） （２）ミニサンライズ（60円） （３）小倉あんぱん（120円） （４）クリームパン（120円） （５）クロワッサン ４ 参考
（１）住所 北区紫野南舟岡町72−17 （２）電話 075−451-8007 （３）営業時間 6：30〜19：00 （４）定休日 月曜日 |
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hohoemi（ホホエミ）のフロマージュとクリームパン いつ見ても鴨川の荒神橋から比叡山や東山を眺めた景色は、いかにも京都らしく、素晴らしいものがあります。 ・荒神橋 ・荒神橋から見た鴨川と比叡山 ・荒神橋から見た鴨川と東山 この橋の西詰に、2002年の2月にオープンした「hohoemi」という、焼きたてパンの人気のお店があります。 ビルの１階に小さな「hohoemi」という店名がガラス戸に貼ってあるのですが、うっかり見過ごしてしまいそうです。 このお店は、京都の焼きたてパンについて書かれた雑誌やネットなどの情報を見ると、かなりの人気のお店だということがわかります。 鴨川・荒神橋の西詰め、河原町との間（北側）のビルの一階にあります。 ＜お店の前から荒神橋方向を見たところ＞ ２ お店の様子 ＜入口＞ このお店は外観は目立たないので、予備知識の無い人は、入りにくいところです。でもここは、いつもお客の絶えることはありません。 内装は、お店のスタッフたちが自分たちの力で完成させたのだそうで、手作りの温かみが感じられます。 店の中は天井が高く、ゆったりしています。 また、ここは、ほかのお店と比べると、焼きたてパンを並べているテーブルの位置が低めになっていて、取りやすくなっています。 ３ おすすめのパン （１）「フロマージュ」（160円） クリームチーズとプロセスチーズをフランスパンの生地に包んで焼いたもので、チーズの酸味とマッチしています。 （２）プチパン プチパンプレーン、くるみ、オレンジ、イチジクなど数多くあり、値段は一個120円くらいからあります。 ＜クルミプチパン （120円）＞ （３）プリオッシュクリームパン（160円） 自家製カスタードが美味しい。 （４）チーズとレーズンのベーグル ４ そのほか ・このお店では、焼きたてパンのほか、手作りスイーツもいろいろあり、これも人気です。 ・開店時間が午前11時と、ほかの多くのお店が早朝から開いているのと比べ、遅めになっています。 ５ 参考 （１）住所：上京区荒神口河原町通東入ル亀屋町128 （２）電話：075-212-7727 （３）営業時間：11：00〜19：00 （４）定休日：木曜日 （５）アクセス：
市バス「荒神口」下車すぐです。 |
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ル・プチメック （Le Petit Mec）のクロワッサン・ア・ラ・クレーム 京都の西陣は伝統的な京町家が多いところですが、このお店のある今出川通沿いは、マンションなどの新しいビルが建ち並んでいます。 そうしたビルの多い今出川通沿いの智恵光院通と大宮通の間にあるマンションの1階に、徹底的にフランス、パリにこだわる焼きたてパン屋さんがあります。 お店の名前は、ル・プチメック （Le Petit Mec）といいます。 今出川通沿いの智恵光院通と大宮通の間にあります。 ２ お店の様子 ＜外観＞ ＜店内＞ 京都の西陣に、パリのパン屋を再現しようという、お店のオーナーの強い情熱から、パンばかりでなく、お店の外観や内装、店内のイートインスペースに至るまで徹底してフランスを意識しています。 もちろん、店内にはフランス語の放送や曲などがひっきりなしに流れています。 ここは京都のパン屋さんを紹介した雑誌やネットの情報には、常に紹介されていることもあり、京都でも有数の人気のパン屋さんです。また、京都に住む外国人にも人気だそうです。 ３ 焼きたてパン フランスのレストランで修業したオーナーが焼くパンは、フランスの伝統製法によって作られているとのことです。 ここでは、ハード系のパンが多いようですが、特におすすめはクロワッサンです。 ４ クロワッサン・ア・ラ・クレームとコーヒーをいただく ここのクロワッサンは、表面に焦げ目がつくくらいパリッとしているのが特徴で、とりわけクロワッサンの中にクリームをはさんだクロワッサン・ア・ラ・クレームは、おすすめ。 クロワッサン・ア・ラ・クレーム 210円 コーヒー 315円 店内にはイートインスペースがあり、コーヒーなどの飲み物を別途注文して店内でいただく事が出来ます。 自分で選んだパンに、飲み物をつけて注文して席についていると、お店の人が、そのパンを皿に乗せて、飲み物と一緒に、席まで持ってきてくれます。 ゆったりとした気持ちで、クロワッサンとコーヒーを味わう。 京都では禅寺で枯山水の庭を眺めながら抹茶を頂けるところも多いのですが、このル・プチメックで、クロワッサンとコーヒーで休憩するのも、気持ちの贅沢につながるようです。 このお店は金・土・日の週末だけ開店していて、ファンも多く、満席になっていることも少なくありません。 ３ おすすめの焼きたてパン （１）クロワッサン・オ・ブール 120円 オーナーは、パリ16区のルノートルのクロワッサンに少しでも近づきたいと思い、作りあげたものだそうで、外はパリパリして香ばしく、中はふんわりしています。 （２）ノアレザンクリームチーズ入り 220円 レーズンとクルミを加え、クリームチーズを包み込んだハード系のパンです。 （３）ミニカレーパン （４）ミニクリームパン
要冷蔵のパンです。
４ 参考（１）住所 上京区今出川通大宮西入ル元北小路町159 大晋メゾネ西陣今出川１Ｆ （２）電話 075-432-1444 （３）営業日 金・土・日曜日のみ （４）営業時間 8:00〜20:00 [イートイン]8:00〜19:30 （５）公式ホームページ↓ http://www.le-petitmec.co.jp/ |
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