京都の焼きたてパン

トラットリアセッテ（trattoria　sette）の焼きたてパン

１　場所↓
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E135.46.34.9N34.59.8.2&ZM=11

東山七条の三十三間堂からすぐ近くにあるハイアットリージェンシー京都（HYATT　REGENCY　KYOTO）の２階にあります。

２　トラットリアセッテのペストリーブティック

ハイアットリージェンシー京都の２階に、トラットリアセッテ（trattoria　sette）というイタリア料理のお店があります。

ここに併設されたペストリーブティック（Pastry Boutique）は、七条通に面したエントランスより直接お店に入ることができます。

＜エントランス＞

＜店内のようす＞

ここでは、少し値段は高めですが、ホテルメイドの焼きたてパン、グリッシーニやフォカッチャ、チャバタなどのほか、高級感のあるクッキーやケーキなども売っています。

京都国立博物館方面では、お勧めの焼きたてパン屋さんです。

３　買い求めたパン
（１）バニラ　フォカッチャ　２２０円

（２）あんぱん　　　　　　　２００円

（３）ラスク　メープル　　　２００円

４　参考
（１）住所　東山区三十三間堂廻り644-2
（２）電話　075-541-1234
（３）営業時間　11：00～22：00
（４）休日　無休

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フリップアップ（Flip up）の焼きたてパン

烏丸御池のオフィス街近くにある人気の焼きたてパン屋さんです

１　場所
御池通りから一筋北の通り（押小路通）を、烏丸通から西（二条城方向）に少し歩いたところにあります。

店の周りには京町家が点在している静かなところです。

２　お店の様子

お店の出入口は、こうしたお店では珍しく引戸になっています。町並みに馴染むように、という配慮から引戸にしたのだそうです。

パンの種類は多く、人気商品には表示もしています。

ここのパンは店のホームページに掲載しているので、あらかじめ買いたいパンを調べておくこともできます。

※公式ＨＰ　⇒　http://www.flipup.net/

オープンしてから３年ほどになるそうですが、次々にお客がやってくる人気のお店になっています。

ネットの情報によると、口コミを中心に人気になっており、わざわざ遠方からこのお店のパンを買い求めにくるお客も多いそうです。

　烏丸御池から近いので、京都の街の中へ出かける時には、このお店で焼きたてパンを買うことにしています。

２　店内に並んだ焼きたてパン

３　今までに食べたお勧めのパン

（１）「クロワッサンのバナナ仕立て
～そしてメープルシロップたっぷり～」　140円

ここでは一番の人気商品だそうです。

さくさくのクロワッサンとバナナの甘さ、メープルシロップの香りが口の中でほどよくとけあいます。

（２）くるみぱん　100円

（３）じゃがいもパン

（４）甘ぱん　50円

（５）クイニィアマン　120円

（６）ヌス・ボイゲル　160円

自家製のくるみあんがたっぷり入ったドイツ風のお菓子です。

（５）クリームパン　120円

４　参考

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マンシエールのくるみパン

京都でくるみパンといえば、出町柳駅のすぐ近くにある柳月堂が昔から有名ですが、柳月堂からあまり遠くないところ、今出川通に面した、マンシエールという名前のお店にも、柳月堂のくるみパンとよく似たくるみパンがあります。

それもそのはず、こちらのご主人はもともと柳月堂で修行をしていた人だそうです。

ここにもくるみパンのバラエティとして、
・くるみあんぱん
・くるみアップル
・くるみクロワッサン
などがあり、ここでは通りのすぐ前に車を置くことができるというのも大きなメリットです。もちろん、くるみ好きにはたまらない美味しさです。

日曜日が閉店日だというのは残念ですが、週末の土曜日か祝日の朝がおすすめです。

ここには、くるみパンのほかに、惣菜パン、菓子パン、デニッシュ、クロワッサン、揚げパン、ライ麦パンなど、種類は多く、全体的に値段はリーズナブルです。

ネットの書込みには、このお店について、「パンは高級品ではなく、日常の食べ物であるべきで、健康に良いパンを求めやすい値段で提供するという強い信念を持っておられるパン屋さんです。」というコメントもありました。

また、京大の吉田キャンパスや農学部が近いこともあって、京大生の利用も多いようです。

１　場所

白川今出川の交差点から、今出川通を京大の方向に向って２００～３００メートルくらいのところで、今出川通に面しています。

２　外観

３　ここで買ったパン
①　くるみパン　（８４円）

②　くるみアップル

③　ココアクリーム　（１２６円）

④　カレーパン　（１３７円）

３　参考

（１）住所　左京区浄土寺108－７

（２）電話　075-752-1583

（３）営業時間　7:00～19:00

（４）定休日　日曜日

（５）駐車場　なし

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一乗寺の焼きたてパン「こせちゃ」

詩仙堂と曼殊院への分かれ道近く、一乗寺下り松や雲母漬けのお店もほど近くにある、京都でも有数の人気のある焼きたてパンのお店です。

国内産小麦粉と天然酵母にこだわり、小麦本来の香りや甘味を重視しているという「こせちゃ」は、たくさんのＨＰやブログ、雑誌などでも紹介され、京都でもファンの多いお店の一つです。

お店を経営されている仲村さんの了解のもと、お店の写真とここで焼かれているパンの数々をご紹介させていただきます。

１　場所↓
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E135.47.49.6N35.2.28.9&ZM=12

２　こせちゃ（Ｃosecha）の由来
スペイン語で「収穫」とか「刈り入れ」を意味している。四季折々の美味しい野菜や果物、木の実などを取り入れて、自然なパン作りをしていこうと、名付けたのだそうです。

３　店の様子（08.11.2撮影）
（１）外観と案内板

（２）ここで作られているパンの数々

詩仙堂や曼殊院などの散策の際に、観光客でも気軽に立ち寄ることができ、若い御夫婦との会話を楽しむ、そんなほのぼのとした雰囲気の、大事にしたいお店です。

４　参考
（１）住所：左京区一乗寺釈迦堂町33－2
（２）電話：075－791-5291
（３）営業時間　10：00～19：00
（４）休日：火・水曜、８月、年末年始
（５）アクセス：バス停「一乗寺下り松」から徒歩８分
（６）お店のＨＰ　⇒　http://www16.ocn.ne.jp/~cosecha/

京都検定合格を目指す京都案内

トラットリアセッテ（trattoria　sette）の焼きたてパン

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