きままなひとりごと

貧乏暇あり、爺のきままな一人旅、百名山完登と徒然に訪れた地、止むに止まれぬ時々の思い等を発信しています。

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シシ肉をたらふく喰う

昨夜、グループ山荘の囲炉裏を囲んで、獲れたての猪肉をたらふく食べ、飲み、歌う。
くだりは、グループ仲間で特に親しい左官業で猟師(仲間は鉄砲射ちと)のシゲサンが、地元、京都洛北の山で獲れた猪肉を肴に一杯やろうと声がかかった事から、(毎年恒例ですが)集まったのは山荘の持ち主、土建業のトッサン、炭焼きのキムタクさん、お勤めのAYさん、それに私とご婦人 2名の7名です。
獅子肉は5Kg、自作の野菜、白菜・ねぎ、トーフ・糸コン、鍋奉行は私、酒・ビール・焼酎とそれぞれの好みでおおいに飲み、食べた。 肉は旬の新鮮猪肉、油がのってすこぶる美味、鍋に余った肉は炭火の網焼き、これがまたうまいうまい、腹が膨れればカラオケ、それものど自慢が集まってである後はご想像にお任せします・・・・・・・写真はナシ、カメラ忘れたのです。

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