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先日、東京築地市場で初競りが行われたニュースを見た
目をひいたのが津軽海峡産、大間のクロマグロ 128kg大間のクロマグロ一本が、なんと 9,630,000円・・。 2001年の初競りで 20,000,000円で落札されて以来の高値 何かと暗い年明けにも、大間のブランド力は健在のようだ 不況を吹き飛ばす大間のマグロにあやかって日本の景気も上向いてほしいものだ 落札されたクロマグロを買い付けたのは東京と香港の寿司屋 香港まで空輸して、大トロ握り一貫いくらになるのだろう? http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php |
グルメ・郷土料理
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はじめまして!!
もう少しもっと突っ込んだコメントが欲しかったです!!
やまめさんは、漁師さんですか・・・?
2009/1/10(土) 午後 3:18
虎吉さん>初めてのコメントなのでご挨拶までにしました。
2009/1/10(土) 午後 3:37
これもう・・・肉ですね(驚)
値段見てまた驚き・・・口に入るまでには一体いくらになってるんだ(汗)
香港の鮨屋さんってのも時代を反映しているような・・・
2009/1/10(土) 午後 4:10
今ごろは津軽平野は、だいぶん雪が積もっている様子だと思いますが??大丈夫ですか??
2009/1/10(土) 午後 4:14
こんばんわ 963・・・・0を数えてしまいました
ひとつ多いんじゃないの? と言える程 高価なモノですね
いい色です事♪♪♪ ちなみに私は 赤身より 霜降りが好物です
2009/1/10(土) 午後 7:07 [ mama ]
KSF09さん>日本食は世界に認知され今や大ブームのようです
しかし、クジラは獲るなとか、マグロは獲り過ぎだと非難されている!
四本足の動物を大量に殺して喰っている人種に言われる筋はないと思うが・・・!
2009/1/10(土) 午後 8:24
虎吉さん>今年は気温が高く一時的にドカ雪もあったけど、今は平野部で15cmもあるかな?ってとこです。
しかし冬は始まったばかり、これからが津軽の冬本番です!
2009/1/10(土) 午後 8:33
mamaさん>霜降りばかり食べていると血糖値が上がりますよ!
因みに私はマグロよりもヒラメやタコ、イカ、貝類など淡白な方が好きです(^^ゞ
2009/1/10(土) 午後 8:41
こんばんわ
大間のこのマグロはTVで見ましたよ!!
銀座の寿司屋では原価の数千円(一貫)で食べさせたらしいね!!
大間のマグロ漁師は多くTV放映されるけど・・・
ソナーでマグロをキャッチし我先にと魚群の前に船を走らせる
熾烈なスピード競争やってたね!!
経験や勘が左右した時代から装備で勝負の世界になってるのが
味気ないけど現代を反映してますな^_^;
2009/1/10(土) 午後 10:29 [ tam*h*ro*i ]
タマヤン>今の漁船はハイテク完備でクルーザー並みだ
ソナーとコンピュータでマグロの進行を先回りして釣り上げる!
装備のない者は昔ながらの潮の流れや勘が頼りの職人漁師。
それで釣れれば丸々儲け、ン百万円・・!
2009/1/11(日) 午前 11:44
うひゃーーーー千分の1でもいいから欲しいですー
ポチリンコ
2009/1/11(日) 午後 7:16
ご訪問感謝!山の神・・・山女(山神)かもです。
2009/1/11(日) 午後 10:02 [ キタタケサブロウ ]
ぎいちゃん>大間産黒鮪中トロで津軽の寿司屋では一貫(二貫)600円くらい、大トロで1000円くらいで食べれますよ!
一家族で満腹なら新幹線で往復してもリーズナブルかも・・。
☆°!ありがとう♪
2009/1/11(日) 午後 10:50
北岳さん>奇跡的な出逢いってありますよね!
しかし登山中に出逢うなんて、浅草の仲見世で出逢うより難しいです。
2009/1/11(日) 午後 10:58
な、な、なんですか! この天文学的数字は!
家が建ちますね。(^_^;
2009/1/13(火) 午後 9:34
よかさん>我々庶民には桁外れの数字
如何にご祝儀相場とは言え溜息ばかりです。
2009/1/13(火) 午後 11:35