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クンタンしました

本日は春のように暖かく、風がない。前からやりたかったクンタンをやりました。
クンタンって、籾殻を炭にする作業です。ジョウロを逆さまにしたブリキの道具を焚火の上にかぶせ、その周りに籾殻を盛り上げます。

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4時間かけて、ゆっくりと、たまにかきまぜていくと、籾殻が黒の配分の多いごま塩状になりました。

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これは、畑の土壌改良に使います。これからしばらくは、毎回、クンタンをしますので、ご興味ある方はご一緒に。ぜひ。

冬のファーム

和気作新年。
まほろばから見上げる蓬莱山は、真白です。

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畑の表面は静かですが、きっと土の中は根がすくすくと育っていることでしょう。
寒いので、スタッフ3人とその娘さんと一緒に、スタンド式の窯、別名みどりちゃんに薪をくべて、餅を焼いたり、石焼き芋にしたりと、新年会をしました。

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今年は、ハーブやエディフルフラワーを育てたり、ファームの中での交流もはかりたいなと、話し合いました。
利用者の皆様、今年もよろしくお願いします。

堆肥床について

L-farmの入り口から入ってすぐの所に皆が雑草を積み上げている所があります。利用者の中には、ゴミ捨て場と勘違いされておられる方もいらっしゃるかもしれませんが、これは堆肥床です。

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下の方が立派な堆肥になっています。知っている人は、下から土を掘って利用していますが、これが重労働なんです。

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本当は、もっと、楽な方法があるのかもしれませんが。
誰か、よい知恵があれば、コメントお願いします。
ここで、あらためてお知らせです。
L-farmは、滋賀県大津市南比良の山際の農地を活用した菜園セミナーです。

農薬に頼らない、安心安全な栽培にこだわる方なら、どなたでも利用できます。
農具貸し出し(無料)、駐車場完備。
インストラクターはなんと、地元のおじいちゃんおばあちゃん!懇切丁寧に指導して頂けます。
しかし、獣害対策は各自、創意工夫です。
詳しくは比良里山クラブのお問い合わせフォームへお便り下さい。
http://hira-satoyama.net/
比良産の新米や赤シソジュースの購入、イベント開催情報の速報などいろいろな特典がありますよ。

今日は冷たい雨

比良山は薄っすらと白いベールをかぶり、まほろばの里でも冷たい雨が降っていました。この天気は、ウェザーニュースのマイchで知ってはいました。
でも、この前に続き、アスパラガスの苗を植えてしまいたかったので、出かけました。
扉をあけて、最初にあるのはようこさんのハーブ畑。

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何か新しいものが植えられているようです。いつも、楽しみです。
あっちゃんの麦も順調です。

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私は、アスパラガスを植えた後、昼にといだ米の汁をかけました。糠のかわりです。そのご、今年よく収穫できたシシトウの種を採取しました。
いま、雑草抑えに植えたベアリーヘッジが元気です。

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実は、これ以外にも、いろいろな種をそこらじゅうに撒いてます。まきすぎて、実は、どこに何を植えたか、わからなくなってます。
まあ、春になってからのおたのしみかな?

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