クルミ味曾試食！！！

先日拾ってきたクルミ

簡単なクルミ味曾作りました

クルミの簡単な割り方を！

フライパンで数分乾煎りする

乾煎りすると、赤↓先クルミの尖った部分が

少し隙間が出るので

包丁の刃先を入れると　全部割れる　

綺麗に取り出した実を見ると（笑）

実を崩さずに全部取り出せたぁー　（笑）

殻が尖った部分

割った殻（半分）

殻が丸い部分

拡大して見ると、なんかグロテスク（笑）

他はこんな感じ

料理は！

クルミ味曾　

クルミ

味曾

酒

みりん

砂糖

七味

適量（大雑把）

お昼は味曾焼きおにぎり　！

味！

美味しかったです

！！！写真？撮るのすっかり忘れたぁーー　（笑）

おわり

お付き合いありがとうございます。

[サジット]

こんばんは。
美味しそうですね。
寝かさないで即食べられるのですか。
Ｚさんは器用ですね。ナイスです。

[ぴぽ]

クルミがこれだけきれいに取りだせると、うれしさひとしおですね。

なかなかこうは出て来ないもんですが･･･♪

美味しそう＆懐かしいです。
中身だけで売ってるのは風味が無いですもんねぇ。

[mimippi]

こんばんは〜
くるみってほんと不思議な形ですね〜
なんだか 耳の内部みたいです〜（笑）
壊さずに撮れてお見事です(^_^)/
くるみ味噌まで 完成とは かなりナイスです〜☆☆☆☆☆

[z]

よこすか井口一彦 さん
ナイス、ありがとうございます。

[z]

> おてるさん,おはようございます。

クルミを乾煎りするとすぐ割れて、実がそのまま
外れました（笑）
味曾の焼きおにぎりが好きなので、クルミでも作って
見ました、香りがあって美味しかったです。
ご飯や団子などでも食べて見ようと思っています。
ナイス、ありがとうございます。

[z]

テンちゃん さん
ナイス、ありがとうございます。

[z]

> 花子さん、おはようございます。

クルミを金槌で割るのが大変なので
乾煎りするとすぐ割れ簡単ですね。
皮を剥くには熟したものは拾ってすぐ剥けますが
木に生っているのは、皮を腐らかすため土や水に浸しますね。
河川敷きは国有地なので拾っています。
ナイス、ありがとうございます。

[z]

> yu-yuさん,おはようございます。

クルミ大好きー 拾っても手間暇がかかりますが
暇ですからね（笑）
殻は、また飾りものへ使います。
我流の料理は好みの味で食べられるので楽しいです。
ナイス、ありがとうございます。

[z]

> ふーちゃんさん,おはようございます。

クルミ料理で思いついたのが、シソ味曾など香りがあるもの
焼きおにぎりが好きなので作って見ました
美味しかったです。ご飯にも合いますね。
ナイス、ありがとうございます。

[z]

> はなちゃんの記さん、おはようございます。

クルミ味曾は香りがあって美味しいです。
地元で採れた旬の味は最高ですね。
国有地の河川敷で自生した木の実を拾えたの
ラッキーでした（笑）
ナイス、ありがとうございます。

[z]

四季の光景 さん
信州と富士山 大好き ひげ親父 さん
ナイス、ありがとうございます。

[z]

> サジットさん、おはようございます。

大好きな味曾が美味しかったです。
作って一旦冷してから食べました。
クルミが拾えたので楽しんで見ました（笑）
ナイス、ありがとうございます。

[z]

> ぴぽさん、おはようございます。

クルミは割って実を取り出すのが大変ですね。
乾煎りすると意外と簡単です。
売ってる物はほとんど輸入品だと思います
また品種も違うのかも？食材は地産で旬のものが
一番美味しいですね。
ナイス、ありがとうございます。

[z]

> mimippiさん、おはようございます。

クルミの実の形、そうです耳の内部そっくり
なんか血管が見えるようで変な感じもしましたが！（笑）
殻は乾煎りするとすぐ割れ実もそのまま外れたのラッキーでした
珍しいことなので写真を撮ってじっくり眺めるのも
面白いですね。
味曾は我流ですよ（笑）
ナイス、ありがとうございます。

[z]

節の旅人 さん
ナイス、ありがとうございます。

おはようございます。
胡桃は栄養価が高く美味しいです(^^)大好きです。
ナイス！

上手に身を崩さずに取り出せますねぇ〜
アチコチでクルミの木を見かけますが、拾いに入れそうもない足場の惡い所で、指を加えてきています。
我が家のクルミは植えて3年、まだ実がなりません。
来年は生るかしら？

こんにちは！

クルミ味噌 香ばしくて美味しそう！
焼きおにぎりの香りが飛んできそうです〜食べたい〜(^_-)-☆
煎ってから割ると簡単に取り出せるんですね！
ナイス！

[z]

> 馬明さん、こんばんは。

このクルミは気候風土に適して自生したとされる木で実った
国産で栄養価は旬のもので高いと思います、美味しかったです。

コメント、ナイスありがとうございます。

[z]

> 五街道を歩き隊さん、こんばんは。

クルミ味曾作りは簡単で美味しく食べました。
そう焼きおにぎりにするとまた香りがが最高ですね。
割るの大変です、乾煎りすると簡単ですね。
ぜひ機会があったらぜひお試しを！
ナイス、ありがとうございます。