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コンニャク
3年芋と思われたもの！
花を楽しむため観賞用として春、鉢に植えて
花は見事に咲き、役目は終えたかと思いましたが？
再び発芽して1〜3年芋とおなじく成長、掘り起こしました。
↑重さ （1.4ｋｇ） と 大きさ
掘り起こした芋
こんな感じ
煙草と比べる
 こども （生子（きご））が付いていた
これが種芋となる
花後の成長については、もう役目は終えたので芋は腐るなど
ネットでは記されたのもありましたが？
立派に芋は育っと言うことですね。
さて！
今後の試みは？
食料としての味は？
また栽培したらどうなるか？
楽しみが増えそですね
 花後についてのネット情報などは少ないですね？
**************
春から秋まで成長のおさらい
 （投稿した写真より）
(1)
（2）
花が咲く（右）
花が終える
（3）
花が枯れる
（4）
花後再び発芽
6月上旬頃
（5）
7月上旬頃
茎が伸び葉っぱが青くなる
（6）
10月上旬頃
大きく成長
（7）
10月14日
茎も葉っぱも枯れたので
芋を掘り起こす。
-*******************
おまけ
昨日朝はクルミご飯♪
そして昼は
クルミ味曾の焼きおにぎり
みかけは良くないが味曾の香りが〜 いいー
食べては味曾とクルミ風味が。。。
 クルミを天日干ししていたら
三つ割する珍しいの混じっていた （右）
おわり
お付き合いありがとうございます。
*
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今晩は。
当地では以前、みかん山に蒟蒻を栽培しましてミカン農家さんは自家製の蒟蒻を作っていたようです。
手造りの蒟蒻って美味しいですよね。
クルミご飯ですか？
未だいただいたことはありませんが、美味しいでしょうね。
2015/10/15(木) 午後 2:56 [ はなちゃんの記 ]
コンニャクどうやって作るんですかネ
長野から入植した、先輩が良く自分で作って持ってきてくれてましたけど、食べるのに忙しくて聞いたこと無いです。
長野から入植した人たちの地名、北信濃です。
に夕食した初めは、川の水が命綱だったそうで血のにじむような苦労したそうです。都会化したおかげで土地が売れたから、裕福に暮らせるようになったと言って居られました。
開拓期は、自分の目で見える範囲内が自分の土地という所と、開拓しただけが自分の土地という方法のとこもあったそうです。
2015/10/15(木) 午後 4:23
こんばんは〜
詳細な資料が出来上がってますね
Ｚさんは本当に几帳面な方だと改めて感じました。
家は今日五平餅風にクルミ味噌を使いましたよ！
2015/10/15(木) 午後 5:48
1.4キロもあるのですか、大きいですね。
これでは花も大きく咲くでしょうね。
焼きおにぎりのいい香りが届きましたよ〜(^^♪
香ばしいいい香りが想像できます
2015/10/15(木) 午後 7:19
> はなちゃんの記さん、こんばんは。
温かい地方はコンニャクの栽培に適しているようですね。
昔子供の頃静岡地方のミカン狩りに行った時みかん畑の隅に
植えてあったの覚えています。
このコンニャクの種イモを育てた友達も自分で作り
頂いていますが美味しいですね、ただ作るのが大変だどうです。
クルミご飯香りがあって美味しいです、婆さんが作ったんですが
栗や筍ご飯作りとおなじだそうです、ぜひお試しを？
ナイス、ありがとうございます。
2015/10/15(木) 午後 8:56 [ z ]
よこすか井口一彦 さん
ナイス、ありがとうございます。
2015/10/15(木) 午後 8:57 [ z ]
> 花子さん、こんばんは。
コンニャクは友達から種イモを頂いて花を見るため
観賞用に作って見ました。
このイモはサトイモ科でサトイモの栽培と同じ露地栽培で
1〜3年までおなじイモを繰り返し植え付け後収穫が完成イモですね。
食べるまでは大変ですね。
ナイス、ありがとうございます。
2015/10/15(木) 午後 9:22 [ z ]
テンちゃん さん
八甲田の熊 さん
ナイス、ありがとうございます。
2015/10/15(木) 午後 9:23 [ z ]
> おてるさん、こんばんは。
コンニャクの栽培は植え付けから花の咲くまでは
ネットなどで多く記されていますが、花後はほとんど
記されていないので、自分で栽培経過を見て来たこと
忘れないように写真に収めています。
五平餅拝見しました美味しそうでしたね、クルミの香り
大好きです。
ナイス、ありがとうございます。
2015/10/15(木) 午後 9:37 [ z ]
> ふーちゃんさん、こんばんは。
植え付けた時よりも一回り大きくなりました。
花後一旦枯れて再発芽したもの、来春植え付けたら
どうなるのか不明です、これからプロさんへ問い合わせを
考えています。
もし花が咲くとすれば凄く大きい花になると思いますね。
焼きおにぎり味曾の香り最高クルミは噛みしめていい味
最高でした。素朴な昔からの手作りの料理は美味しいですね。
ナイス、ありがとうございます。
2015/10/15(木) 午後 9:55 [ z ]
信州と富士山 大好き ひげ親父 さん
ナイス、ありがとうございます。
2015/10/15(木) 午後 9:56 [ z ]