今日は土用二の丑の日
夏の土用の間のうち十二支が丑の日
2日ある場合それぞれ一の丑、二の丑と言われますね。
(今夏の土用は7/19---8/6まで)
丑の日と言えば、うなぎを食べる習慣がありますね。
暑い夏スタミナ食は確かのようです。
また!
夏場に、うなぎが売れないので何とかしたいと!うなぎ屋さん、ある方に相談し、本日土用の丑の日
今日食べると良いという意味で看板を店先に出したら、大繁盛したのがきっかけだともいわれています。
(うなぎ雑学などより抜粋)
うなぎって不思議なこといっぱい!!!
生態もなぞ?のようですが、稚魚(シラスウナギ)は捕れ、それを養殖され
我々の食卓に並べられる現在高値ですけど!食べられますね。
なんと!!!99%が養殖なんですって!!!
(昨日の新聞記事より)
話題のニュースなどによると!
これからは、どうなんでしょうね???
自然の、うなぎ捕りは夏から秋にかけて、主に産卵のため海へと川を下る
途中エサを探し仕掛けに掛かり、人さまのご馳走となりますね。
うなぎ川への遡上あまり聞かないですね。
ネット検索でも?
産卵場所?です。
春先河口から!
河川の中程では、10−15cm位に育ち遡上しています
それを漁しているのを子供の頃見た記憶がありますね
(昭和30年代の漁師さん特定の漁法だと思います)
遡上途中で捕り池などに放流したらしいです。
仕掛けは梁(やな)漁です。
赤矢印先、上るうなぎ
青矢印、水の流れ
緑矢印先、うなぎが落ち入る袋
うなぎが川底を上り途中に、木の樋があり、その隙間を上ろうとすると
水の流れが強く押し流されて樋先の袋に落ちる。
上から見た感じ
樋の幅約30cm位
長さ約1m位
うなぎの話、思い出し綴りました。
うなぎは国産!ですね。
今夜食べる予定(笑)ですが・・・
最後まで読んで頂きありがとうございます。
|