喫茶店開業奮闘記

Cafe 野・菜・家の店長による開店のいきさつ&開店後の経営記録であります (2010/6/11開店)

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料金改定 ケータイ投稿記事

を行う意思を固めました。
消費税とは関係なく、当店の持続的存続を目的とした改定です。
要するに全く儲からんのでついに値上げに踏み切ります♪

4年間価格を抑えて、量を増やす事による黒字化を狙って来たのですが、どうも無理のようです。
メニューの拡充、食べログへの広告も抜本的な問題解決にはなりませんでした。
4年間タダ働きなのでそろそろ手持ちの余裕も無くなって来ました。

主な改定は以下の通り。
営業時間 8時〜18時 → 9時〜17時
ブレンド 210円 → 250円
カプチーノ 280円 → 350円
紅茶 260円 → 300円
カレー 630円 → 650円

改定時期は7月の修行後の予定です。

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