喫茶店開業奮闘記

いきなりピンチ

開店前から準備にも一緒に携わり、平日・休日共に働いて頂いていた宮脇さん。

良く働いて頂きましたし、信頼もしていました。

 

ところが彼氏の突然の転勤により、急遽岡山に引っ越すことになりました。

彼女も全く予想外の転勤だったそうです。。。。7月9日が最後の勤務日。

 

しかし、まずい！平日は彼女しかサポートがいないのに、居なくなると一人になってしまいます。

また、最近はかなりの部分をお任せしていたので、其の分も自分で行うことになります。

 

やばい！

 

急遽アルバイトの募集を行うことにしますが、人が集まるかどうか・・・（大汗）

開店状況

金曜日にプレオープンし、土曜日は休んで日曜日（本日）再度プレオープンしました。

 

ご来店頂いた皆様、誠にありがとうございます。

また、ご声援を頂いた皆様、ほんとにありがとうございました。

 

何とか無事にプレオープンする事ができました。

 

さて、これからが本番です。

地元客に愛され、観光客からも好評を頂ける店作りを目指して、更に精進を続けます。

 

明日から通常の営業時間で頑張ってみます。（8-18）

まだスイーツが不十分、食事メニューの開発が未完成等々の問題がありますが、次第にメニューも充実させる予定です。 

 

遠方の方も、湯布院へ観光に来られた折には是非お立ち寄りくださいませ。

 

いずれにせよ、どうもありがとうございました。

ブロク面をお借りして、皆様のご声援に対して御礼申し上げます。

従業員募集開始

本日より従業員の募集を開始しました。

どんな人が来てくれる事やら、ドキドキです。
駄目な場合には断る事も必要ですが、うまく断れるのだろうか？

不安もありますが、ついに走り出します。
開店まで後１ヶ月と少しです。

名刺の完成

最近は色々と商売の話しをする上で名刺を要望される事が多くなりました。

このためまだ開店前ではありますが名刺を作っちゃいました。
実行部隊であるこうたろうさんのですけどね(笑)

なかなかいい感じであると、ひとりで悦に入っております〜♪

ホームページ開設

4月1日を以って、お店のホームページを開設しました。

 

ドメインも独自ドメインを取得済みです。【　cafe-nonaka.com　】

 

そのドメインを使ったホームページがこちら！

http://cafe-nonaka.com/index.html

 

内容はまだまだ不十分ですが、これから充実させて行きます。

 

また、ご質問・ご意見・こうした方が等々ありましたら、どんどんお願いします。

 

宜しくです！！！