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ルンルン〜(*^_^*)


今日のランチは彼と港区白金にあるフレンチレストラン「シェ・トモ」に行ってきました。
ミシェランガイド東京にも載っているので予約はお早めに〜。 
http://www.chez-tomo.com/T1.htm
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お店の前を通るたびに、行ってみたい。と前からずーっと気になっていたお店。

案内されたテーブルからシェフの姿が見えるのです。
仕事をする真剣な顔って素敵ですね♪♪
今、夕飯の準備を真剣にしてる彼の顔も素敵ざんす♪←一応、褒めとかないとね。

◆ランチは
・前菜
・野菜盛り合わせ
・メイン
・デザート
という4品のコースで2890円。
これにサービス料が10%かかります。
また、別料金でスペシャルな一品料理も追加可能です。

さあさあ、市川知志シェフのお料理をご覧あれ〜

まずはパン(笑)
イメージ 2


■前菜(生ウニの貴婦人風)
イメージ 3

今回頼んでみたスペシャル(別料金980円)
私、昨年の夏までウニ食わず嫌いだったんです。
ある日彼がお取り寄せした、ウニを食べておいしいかったの。
それから好きになりました。人生、無駄にした〜。
だから今は喜んでたべるのさ。
濃厚でクリーミーな味わいもうひとつ食べたかった〜。

■私のコースの前菜(フォアグラテリーヌ)
フォアグラとどんこ椎茸、里芋のテリーヌ仕立て
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とっても贅沢なテリーヌ。ソースもおいしい♪


■彼のコースの前菜(プラチナ豚) 白金だからプラチナ豚??はい、失礼しました(笑)
プラチナ豚、大腸、直腸、胃の白ワイン煮 カーン風
和風に言うと「もつ煮??」
イメージ 5

スープがとってもいい味です。

■野菜盛り合わせ  これはこのお店で有名な料理
山梨県境川村産 無農薬野菜達 28〜30種の盛り合わせ
たくさんの野菜を少しずつ丁寧に仕上げたとっても上品な料理。
これだけの種類が一皿に並ぶと圧巻です。
イメージ 6

野菜っておいしいと思えた瞬間。
これだけでも食べる価値あり♪

■私のメイン(和牛モトバラ肉の赤ワイン煮)
和牛モトバラ肉の赤ワイン煮(ブフ ブルギニョン)
フランス・アルディッシュ産の栗を詰めて
イメージ 7

栗がでてきた時は、にんにくかと思った(笑)
バラ肉がとっても柔らかに仕上がってます。^o^

■彼のメイン(地魚とエビのクネル)
地魚とエビのクネル、白ワインのクリームソース、ポール・ボギューズ風
白身魚とエビをすり身にした「しんじょう」みたいな料理です。
イメージ 8

私は海老アレルギーなのでこれは我慢した。
彼曰く、プリッとフワッとして美味しかったみたい。


■私のデザート(ガトーショコラ)
リキュールを効かせた大人のデザート。
アイスクリームが載ってます。
イメージ 9


■彼のデザート(苺のミルフィーユ)
イメージ 10

ミルフィーユってどうやったら上手く食べれの?

■コーヒーまたは紅茶)です。
イメージ 11


私と彼は別の料理をオーダーしてお互いのを交換して食べるのが好き♪♪
2種類食べれるしね〜。
御行儀悪いかもしれないけど、美味しく食べた方がいいじゃん。


おまけ。スプーンにフォークの形かわいいでしょ♪
イメージ 12

イメージ 13



是非、白金まで足をお運びください♪
私に会えるかもよ〜。←それはいいって??


また行ってみたいお店のひとつです。
,料理おいしい。
△値段リーズナブル。
接客満足。

ダーリン、また行こうね♪♪

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閉じる コメント(25)

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PEKOちゃん:今年の夏は、まだこれからだぞ〜〜。へへへっ、意地悪したくなった。。(笑)ウニもあたりはずれあるからね〜。
東京の有名レストランなのにお値段がリーズナブルなのだ!!

2008/1/27(日) 午後 2:26 ひろみ 返信する

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cloversさん:六本木からも近いし、是非、接待でじゃなくて、デートで行ってみてください。あっ、北海道でおいしいもの食べるに違いないな(=^・^=)ウニウニ。かにかに。

2008/1/27(日) 午後 2:29 ひろみ 返信する

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きらりちゃん:(注)ひろみ節で読むこと(笑)
そうよ。あの高級住宅街で有名な「白金」よ。お店の付近は、、来たら驚くよ!!(ご近所の方ごめんなさい) 何せ 「普通の町♪♪」
で、1本入ると(いわゆる、プラチナ通り)と呼ばれる辺りには
高級マンション・住宅がございますのよ!!
散歩コースですから、今度、案内しますわ♪♪
ガイド料お安くしとくわよ。
白金ってつくだけで、高いお店多いのに、ここのお店は味もお値段も
一流だったよ。私もワイン飲みたかったんだけど我慢したの(>_<)
予約するよ〜。いつ来る??

2008/1/27(日) 午後 2:47 ひろみ 返信する

ミシュランのお店でもランチだと意外にリーズナブルなんですね!今度シロガネーゼごっこするときに使ってみます☆

2008/1/27(日) 午後 3:01 はるみん 返信する

あのミシュランでもランチがお手頃価格なのね〜♪まずは本を買って見たいんだけど、、、すでに完売?らしく本すら手に入らず。。。(;_;)
最初にウニからはじまっちゃうんだもんね!!いままでウニ嫌いだったひろみさんは人生の半分損したようなもんじゃん(笑)
ミルフィーユ、、、私も上手に食べれないから、もっぱら買ってきて家で食べるって感じーー^^;
うちのダンナの真剣な顔って ・・・???いま思い出してみてるけどいつとは全然変わんないよ(汗)

2008/1/27(日) 午後 4:43 りらっくまま 返信する

美味しそう〜(・∀・)♪+.゚
ランチとはいえ、この量でこのお値段は安い!!
たらこも昨日誕生日ディナーでフレンチ食べてきたよ♡♡
今朝、体重計乗るのドキドキした(笑)

2008/1/28(月) 午前 8:24 たらこ 返信する

お野菜のプレートと牛肉の赤ワイン煮に目が釘付けになって
しまいました…@@
さすがグルメなひろみさん! 色々なお店をよくご存知ですね〜♪
メモさせていただきます。ポチ☆

2008/1/28(月) 午前 11:12 yossy 返信する

白金でランチでこのお値段はお得だね〜
私もウニは苦手・・・ここのだったら食べられるかな?

2008/1/28(月) 午後 4:23 saya 返信する

ミシュランだけど、値段がそんなに高くないですね。
もっと高いのかと思った。白金はめったに行く機会もないけど、前に
ショコラティエエリカというチョコレート専門店でマボンヌという
お菓子を買ったことがありました。味はちょっと変わっていたかな。もし機会あれば買って見てくださいな。

2008/1/28(月) 午後 8:18 [ momonja ] 返信する

お安いですね@@
お料理も美味しそうですが、スプーンにフォーク・・・欲すぃ@@
かわいい〜♪

2008/1/29(火) 午前 11:45 LOTUS 返信する

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まったりさん:シロガネ−ゼごっこってどんなことするの??←興味深々(笑)
お友達との食事にも、ご主人とのデ−トにも良いお店だよ。

2008/1/29(火) 午後 1:19 ひろみ 返信する

お野菜のプレートがツボだわ!
行ってみたーい!!白金に昔のオバサンオジサンが踊るお店が昔、あったのよね、まだあるのかしら?

2008/1/29(火) 午後 8:54 suk*1*5kur* 返信する

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りらっくままさん:本ってまだないのかな??東京来たら案内するわよ〜。ごちそうしてね♪そちらの方は、ウニもおいしいのあるんだろうな〜。そう人生20年損したの。ウフフ。過去は振り返らない・・
これから食べまくるのだ〜。彼は自分の取り分が少なくなったので
残念みたいよ。外では、ミルフィーユは食べないようにする。ボロボロ。

2008/1/29(火) 午後 10:26 ひろみ 返信する

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たらこちゃん:お誕生日、旦那様はフレンチ予約してくれてたのね〜
優さしいな(^_-)-☆

2008/1/29(火) 午後 10:30 ひろみ 返信する

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yossyさん:グルメ??私、ミーハーなだけです(笑)
ここのお野菜とてもおいしかったです。
ジョエル・ロブション素敵すぎです!!
今夜、yossyさんのブログ彼に見せて、連れて行ってとお願いしたところです。

2008/1/29(火) 午後 10:38 ひろみ 返信する

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sayaさん:ウニはたまごと海老で調理されてましたよ。
ここのシェフ雑誌とかにもでてる方です。

2008/1/29(火) 午後 10:40 ひろみ 返信する

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momonjaさん:白金にも遊びに来てください。って私も遊びに行っているんだけど〜(笑)マボンヌ食べたことありますよ〜。マシュマロが入っているんでしたっけ??バレンタインここのチョコもいいな〜。

2008/1/29(火) 午後 10:45 ひろみ 返信する

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LOTUSさん:フォークとナイフお魚の目をあるんです。かわいいでしょ〜♪お野菜のプレートに春菊があって、LOTUSさんを思いだしちゃいました〜。

2008/1/29(火) 午後 10:50 ひろみ 返信する

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クロロンさん:お野菜もひとつずつ調理されていてとてもおいしかったですよ。ダンス・・何か聞いたことあるような〜。。
北里の近く?。今度、歩いてるおばちゃんに聞いてみます(笑)

2008/1/29(火) 午後 10:53 ひろみ 返信する

じゃあ、東京行くときはお店のご案内だけしてくれると助かります。食事はダンナと私とでいたしますので(笑)
こちらはウニ、美味しいよ!!(←自慢げに…)食べたかったら。。。海女さんスタイルでご自由にどーぞヾ(^^ )

2008/1/29(火) 午後 11:46 りらっくまま 返信する

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