ノルウェー産『若狭の浜焼き鯖寿司』って、何？？？

『山修のおすすめ、非オススメ』　その３
※おすすめ度：↑おすすめ、→どちらでもない、↓非オススメ

おすすめ度→『空弁　若狭の浜焼き鯖寿司』

昨日、
和歌山へロケに行ったので、
帰りに羽田空港で、
最近話題の空弁、
中でも有名な『若狭の浜焼き鯖寿司』を買ってみました。

まず、
驚いたのが、
製造年月日が６月１日午後６時で、
消費期限が６月３日午後６時なのです。

え〜丸二日間もあるの？

買ったのが、
６月２日の午後９時ですから、
作ってから２７時間もたっていますが、
まだ２１時間消費期限があります。

どんな強力な保存料が入っているのかと、
疑問に思いながら家に持って帰りました。

開けてみると、
ちょっと納得、
真空パックされていました。

そして、
最近ニュースにとりあげられた、
人気で国産の鯖が足りず、
ノルウェー産になったというところですが、
パッケージの裏に、
きちんと焼鯖（原産国ノルウェー産）と記載されていました。

ノルウェーの海でとれた鯖を、
福井県若狭にもってきて、
そこで焼いたのか、
とこれも妙な納得をしました。

まあ、
博多明太子といっても、
北海道でとれたタラコを、
福岡で韓国の唐辛子を使って漬けているのと同じ論理かと。

で、
実際のお味はというと、
鯖に脂がのっていて、
焼いたことで香ばしく、
おいしくいただきました。

『さすが、日本海の荒波にもまれた鯖は、脂がのっているねえ〜』
と言いたいところですが、
そうは言えないのが、
ちょっとつらい。

もう一度、
買うかと問われれば、
たぶん買います。

できれば、
若狭の鯖を、
若狭で焼いたものを食べたいものです。

もろもろ考えさせられる空弁で、
おすすめ度は→（どちらともいえない）
です。


このコーナーをつくった理由は
⇒http://blogs.yahoo.co.jp/yamashu4649/3721798.html

これを書いた山修は、こんな顔です
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トラックバックありがとうございました。 山下さんはTVで拝見したことがあります。業界ネタなどこれからも楽しみにしてますね。

本名、顔出しなので、なかなか過激なことはかけませんが、ホントのことしか書きませんので、よろしくお願いします。