やましゅうのぬか床完成の巻き

やましゅうのぬか床完成の巻き


２週間前からぬか床をつくりはじめました
http://blogs.yahoo.co.jp/yamashu4649/57900466.html

だいたい２週間でできるということなので、
きゅうりを漬けてみました

まだ、
塩味がきついですが、
確かにぬか漬けになっています

より風味のあるぬか床になるように育てていきます

第二弾として、
大根をＩＮ

これから、
毎日、お手製のぬか漬けで一杯やります

やましゅうのぬか漬け日記その３
http://blogs.yahoo.co.jp/yamashu4649/58368779.html


これを書いたタレント主夫は、こんな顔です
⇒http://blogs.yahoo.co.jp/yamashu4649