ホームベーカリー（SD-BM102）で手打ちパスタの作り方！22回目はボンゴレ・ロッソとクリームパスタ

手打ちパスタ麺もたまの週末にホームベーカリーで生地を作った後に作業してる感じで…もう22回目か〜

パスタと一緒に焼きたての食パンも食べようかな？っと思って、朝から食パンの準備を開始し

↑↓ブランジュリ タケウチ どこにもないホームベーカリーレシピの「ハードトースト」レシピを参考に

http://i.yimg.jp/images/auct/blogparts/Search300250Blue.swf?s=2&cl=2&qu=%E3%83%91%E3%83%8A%E3%82%BD%E3%83%8B%E3%83%83%E3%82%AF%20%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%BC&cid=0&di=0&od=1&ti=&pt=0&dotyid=aucb%2Fp%2FCRn8xtZSKNkQhfL5EvPmj5RUfPs-&sid=2219441&pid=878398084

↑お昼頃に出来たての食パンをSK　食パンカットガイド　Sを使いブレッディ パン切り包丁で均等カット

↑パスタ麺は前回わざと多めに作って、冷凍保存してた分を使いますよ！！

　⇒ホームベーカリー（SD-BM102）で手打ちパスタの作り方！21回目はカルボナーラと明太子パスタ

↑今回も2種類のパスタを作ろうと思って、まずはベーコンと茹でたホウレン草を切って

↑バターが溶けてから、薄力粉を加え、さらに牛乳を入れながらのばしてホワイトソースを作り

↑↓別にオリーブオイルでベーコンとホウレン草を炒めて、ホワイトソースに入れて少し煮込みました

↑別のフライパンには、半分切って包丁で潰したニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで温めつつ

↑ホールトマトをボールにだして、トマトをフォークの背で潰して準備し

↑あさりは、電子レンジを使って酒蒸しにしてたので…

↑フライパンにボール内のホールトマトを入れて煮込んだ後に、あさりも追加しましたよ

↑↓2種類のソースが準備できたので、大きな鍋で3分ほど手打ちパスタ麺も茹でて

↑茹でたてのパスタ麺をホワイトソースのフライパンであえて、ベーコンとホウレン草のホワイトソースパスタ

↑別のトマトソースにもパスタ麺を入れてあえれば、ボンゴレ・ロッソのできあがりです♪

↑テーブルに運んで、いただきますよ〜！！

↑↓長女は僕の横で、すぐにボンゴレ・ロッソを食べだして…手だけピースサイン対応（苦笑）

↑僕もボンゴレ・ロッソが好きなので、こっちからいただきま〜す

↑次女もボンゴレ・ロッソが気に入ったようで、しっかり食べてましたよ。

（長男の画像ないけど、、、ボンゴレ・ロッソの方を少しだけ食べてました）

↑さて、僕と嫁はんはホワイトソースの方も食べだして、味もまぁまぁかな？

↑飲み物は、カンパリ使ったおうちカクテルが飲みたくなりカンパリ・オレンジを作って飲み飲み

↑↓子供達が残してた食パンの耳部分があったので、残ってたトマトソースをつけて食べましたよ

2種類のパスタを作って食べて、大満足でした。片付けは…嫁はんにお願いしちゃいました（ありがと♪汗）

（OLYMPUS E-420＋ZUIKO DIGITAL 25mm F2.8で撮影）

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　↓おうちカクテル隊♪【モヒート】（ラムベースのカクテル）の作り方〔2011年06月28日(火) 23時50分15秒〕
　http://ameblo.jp/yamasita-94nsr/entry-10937293007.html
　

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