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ホームベーカリー（パナソニックのSD-BM102）で食パン生活！「ハードトースト」を作ってみました

週に数回は、朝食に焼きたて食パンな生活も続いてまして…


↑ブランジュリ タケウチ どこにもないホームベーカリーレシピの「ハードトースト」レシピを参考に

↑計って小麦粉などを入れて準備し

↑パナソニックのホームベーカリーに入れて、朝8時に予約セットし、【スタート】

http://i.yimg.jp/images/auct/blogparts/Search300250Blue.swf?s=2&cl=2&qu=%E3%83%91%E3%83%8A%E3%82%BD%E3%83%8B%E3%83%83%E3%82%AF%20%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%BC&cid=0&di=0&od=1&ti=&pt=0&dotyid=aucb%2Fp%2FCRn8xtZSKNkQhfL5EvPmj5RUfPs-&sid=2219441&pid=878398084

↑翌朝8時に焼きあがるので、確認してみると…あれ？今回は膨らみがイマイチ？？

↑取り出して、あら熱を取りますよ。。。水じゃなくてお湯入れれば良かったのかな〜（汗）

↑SK　食パンカットガイド　Sを使いブレッディ パン切り包丁で均等カットして

↑↓テーブルに運ぶと…長女、次女がすぐに食べ出しましたよ！

長男もしっかり食べてました。膨らみがイマイチだったけど、味はバッチリでしたよ。ほっ

今度は牛乳を使った「ミルクハース」をまた作るかな？子供達に人気レシピなので！！

（OLYMPUS E-420＋ZUIKO DIGITAL 25mm F2.8で撮影）

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ホームベーカリー（SD-BM102）でピザ生地作り手作りミックスピザとネバネバ和風パスタ

ホームベーカリーで作ったピザ生地で手作りミックスピザ＆和風パスタな組合せに最近ハマってまして…


↑お気に入りのパスタ麺：ディチェコが残り少なかったので…まとめ買いしてしっかり補充！

↑2400円以上で送料無料だったので、スパゲッティーニ No.11を10袋とフェデリーニNo.10を5袋の計15袋を購入

さて、ピザ生地の準備から作業を開始しようと

↑「ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン」でピザ生地のレシピを確認してから

↑↓本のレシピ通りに材料を計って入れて…

↑パナソニックのホームベーカリーのピザ生地コースで45分間…待ちますよ

http://i.yimg.jp/images/auct/blogparts/Search300250Blue.swf?s=2&cl=2&qu=%E3%83%91%E3%83%8A%E3%82%BD%E3%83%8B%E3%83%83%E3%82%AF%20%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%99%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%BC&cid=0&di=0&od=1&ti=&pt=0&dotyid=aucb%2Fp%2FCRn8xtZSKNkQhfL5EvPmj5RUfPs-&sid=2219441&pid=878398084

↑↓45分後にできたピザ生地を適当に3等分して、2つはラップし冷凍庫行きで保存

↑1つは棒を使って薄く延ばした後に、フォークでプスプス刺して

↑ピザソースを塗ってから、色々な具を載せましたよ。ちょっと具沢山過ぎたかな？（汗）

↑チーズを載せて、オーブンレンジで15分焼きます

…ピザを焼きながらパスタの準備を開始。納豆・とろろ・オクラのネバネバ和風にしようと思い

材料を準備して、トッピング用にシソの葉も切り、スープ用にニンニクもみじん切りしましたよ

↑弱火でオリーブオイルとニンニク・鷹の爪を温めて…

↑塩コショウ、日本酒、みりん、醤油、麺つゆ、パスタ茹で汁を入れてスープを作ります

↑茹でたてのパスタ麺とあえて皿に盛って、納豆・とろろ・オクラのネバネバを加え

シソの葉と海苔をトッピングして、ネバネバ和風パスタのできあがり♪

↑テーブルに持って行き、混ぜてから頂きます！　ツルツ〜ルっと食べれる食感がなかなかイイ！

↑手作りミックスピザも焼き上がったので、8等分にカットして皿に盛り

↑手作りミックスピザとネバネバ和風パスタの組み合わせでの昼食となりましたよ。いただきま〜す

↑↓長女（りせ）、次女（きよか）は、パスタもピザもしっかり食べてましたよ♪

↑手掴みでピザを食べてたので、手は…かなり汚れてましたが（苦笑）

↑僕もしっかりと、ピザとパスタを食べて腹いっぱいになりましたよ。ゲップ。。。

子供達が、手作りピザとパスタの組み合わせを気に入ってるみたいだから、また作ってやろう♪

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ホームベーカリー（パナソニックのSD-BM102）で食パン生活！色々な食パンを朝食に

朝食にホームベーカリーで焼きたて熱々の食パンな生活も継続中でして…


↑手打ちパスタ用に購入してたパン用デュラム粉　デュエリオの賞味期限がヤバくて（汗）

↑1月くらいによくパン用デュラム粉　デュエリオを使った食パンを仕込んで

↑パナソニックのホームベーカリーで朝7時10分に焼き上がるようにタイマーセットして、寝て。。。

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↑この日は膨らみがイマイチ　寒い時期だと、膨らみがイマイチな焼き上がりが多い気がするなぁ？

↑あら熱とってからSK　食パンカットガイド　Sを使いブレッディ パン切り包丁で均等カット

↑デュラム粉…いつもは手打ちパスタにしか使ってないけど、食パン用に使っても美味しかったですよ！

↑違う日には、水じゃなくてお湯を入れて仕込んでみると、少しだけ膨らみが良くなり

↑均等サイズにカットした後は、2枚を朝食として頂きました♪

↑さらに違う日には、粉を「パン用小麦粉　イーグルでお湯だと膨らみ抜群で！

↑やっぱり日本製粉のパン用小麦粉：イーグルが使いやすいし、美味しいなぁっと再認識しちゃいましたよー

↑↓長女（りせ）と次女（きよか）は、起きてすぐに食パンを食べてましたよ。よしよし♪

↑これまた違う日の夜…仕事終えて、自宅に戻ってきたら、食パンが残ってたので

↑↓ニンニクすり潰して、オリーブオイルと混ぜてやり

↑食パンを少し浸してから、さらにスプーンで塗り込んで？

↑↓オーブンレンジで焼いて、ガーリックトーストにして美味しいおつまみとして食べましたよ

最近ワンパターンになりつつあるから、食パンのレシピも色々と調べて試してみるかな〜？

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ホームベーカリー（SD-BM102）でピザ生地作って、手作りミックスピザ！

最近の休日は午後から休日出勤なパターンが多くて、たまに会社行く前に昼食を担当してあげて…


↑嫁はんに平日昼間にパナソニックのホームベーカリーのピザ生地コースで45分間してもらい

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↑できたピザ生地は3つに小分けし冷凍庫に入れて準備してもらってまして

↑↓朝から自然解凍したピザ生地を延ばして、ピザソースを塗って

↑↓適当に具材を乗せてから、チーズを載せてミックスピザに

↑オーブンレンジで15分焼きますよ〜

↑↓さて、ミックスピザを焼いてる間に…パスタ用の具材もちゃちゃっと準備して

↑↓刻みニンニクと鷹の爪をゆっくり温めつつ、お気に入りのパスタ麺：ディチェコを茹で

↑↓パスタ用の具材も炒めて、日本酒・みりん・醤油・麺つゆに茹で汁を加えて和風スープを作り

↑茹でたての熱々パスタ麺をフライパンに入れてあえてやり…

↑皿に移して、海苔のトッピングをすれば、和風パスタの出来上がりです♪

↑↓テーブルに持って行くと、長女（りせ）・次女（きよか）に好評で（嬉しい！！）

↑手作りミックスピザも焼けたので、切ってからテーブルに運び

↑手作りピザも、長女（りせ）は気に入った様子！

↑↓次女（きよか）も、最初は熱くて食べきれなかったけど、少し冷めてきたらガツガツ！！

↑フォークを持ってるけど、結局手掴みで食べてたので、手がベトベトになったみたいです（笑）

↑僕も、和風パスタも手作りミックスピザもしっかり食べましたよ。お腹いっぱいだったなぁ

洗い物は嫁はんに任せて（汗）　ジョギング通勤して午後からは仕事を頑張りましたよ。この日は…

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　↓第60回記念公認鹿島祐徳ロードレース（ハーフマラソン）　2011年2月27日〔2011年02月28日(月)〕
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ホームベーカリー（パナソニックのSD-BM102）で食パン生活！残った分でガーリックトースト

ホームベーカリーで作った焼きたての食パンを朝食にする生活も、週に数回継続して定着しちゃいまして！


↑↓ブランジュリ タケウチ どこにもないホームベーカリーレシピの「ミルクハースレシピ」レシピを参考に

↑パナソニックのホームベーカリーに入れて、朝7時半に予約セットし、【スタート】

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↑朝7時30分に焼き上がったら、取り出して…しばらく放置して、、、あら熱をとって

↑SK　食パンカットガイド　Sを使いブレッディ パン切り包丁で均等カットしてから

↑↓テーブルに運び「いただきま〜す！」…子供達も焼きたての食パン気がお気に入りみたいです♪

↑僕は…夜に帰って残ってた食パンでガーリックトーストを作って、美味しく頂きましたよ〜

ガーリックトーストの作り方は、何種類かあるんですが…

僕は皿でオリーブオイルにみじん切りしたニンニクを混ぜて、食パンを少し浸してやり

それからオーブンで焼いて作りましたよ。なかなか美味しくできて満足でした！！

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　↓【バナナ・ブリス】（ブランデーベースのカクテル）簡単で美味しい！おうちカクテル隊♪〔2011年2月25日(金)〕
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