オモロー山下の「山下本気うどんブログ」

大阪 信濃

大阪　信濃　

 

 

 

なんばグランドに出演してる芸人さんが出前を取る定番のお店！

 

 

 

お仕事をご一緒させて頂いた木村祐一さんに肉うどんをご馳走になりました！

 

 

ここの肉うどんは本間に旨い！

 

 

 

木村さんに細麺もあると、お聞きし細麺初体験！

 

 

 

実食！

 

 

旨ーーい！

 

 

 

細麺になると上品な感じになるね〜

 

 

 

このダシもちょっと甘めのいい意味でアホみたいな味が最高！

 

 

 

 

ちとせがいっぱいで無理な時は信濃の肉うどんおすすめです！

 

 

 

大変おいしゅうございました。

 

 

 

木村さんご馳走様でした。

 

 

山下うどんチャート

 

 

 

麺のコシ　2

 

 

 

麺の固さ   2

 

 

 

 

麺のもちもち感　3

 

 

 

麺のつるつる感　4

 

 

 

ダシの濃さ    3

 

 

 

 

具と麺の相性　5

 

 

 

創作性　3

 

 

 

 

コストパフォーマンス  3

 

 

 

 

お店の外観、内装　3

 

 

 山下love指数 5

大阪 野田阪神 やとう

大阪　野田阪神　やとう

 

 

 

朝日放送のデレクターさんのおすすめのお店！

 

 

 

 

僕の大好きな中津のたけうちうどんの店主の修行先でもありました！　

 

 

 

 

名物と書かれた釜たまとちくわ天を注文！

 

 

 

ちょうどうどんが茹で上がったようで、注文してすぐにキター！

 

 

 

実食！

 

 

 

旨ーーい ！

 

 

 

太麺なのでもちもちでなめらかな腰使いで卵と絡まり倒してタマランチ会長！

 

 

 

 

トッピングに酢橘汁が付いて来るのですが、これがまたアクセントになって釜たまに酸味　ありですな〜

 

 

 

 

ちくわ天は甘味のあるちくわで俺の好きなタイプや〜

 

 

 

麺が最後の一口になったところで店員さんに声をかけるとダシを足してくれて、卵スープみたいになって、そこにちくわ天を浸して食べたら最高！ 

 

 

 

釜たま　600円　ちくわ天　100円　

 

 

 

大変おいしゅうございました。

 

 

山下うどんチャート

 

 

 

麺のコシ　3．5

 

 

 

 

麺の固さ   3

 

 

 

 

麺のもちもち感　5

 

 

 

麺のつるつる感　4

 

 

 

ダシの濃さ    3

 

 

 

 

具と麺の相性　5

 

 

 

創作性　3

 

 

 

 

コストパフォーマンス  3

 

 

 

 

お店の外観、内装　3

 

 

 山下love指数 5

大阪 釜たけ

大阪　釜たけ　

 

 

 

なんばグランド花月のすぐ近く！

 

 

 

芸人さんがよく来る有名店！

 

 

 

 

最近流行っているキムチと食べるラー油がのっているキムラ君と言う、うどんを発案した店！

 

 

 

もちろんキムラ君を注文！

 

 

 

12分程でキター！

 

 

 

実食！

 

 

 

旨ーーい！

 

 

 

キムチと食べるラー油、うどんに合いますね〜

 

 

 

 

 

醤油をかける事によって味がまろやかになって辛さはほとんど感じません！

 

 

 

これに薄く切ったしゃぶしゃぶの肉のような豚バラが柔らかくてめっちゃ旨い！　

 

 

 

 

 

やや太麺で柔らかなもちもち麺ですがちゃんとコシがあり、さすがですな〜

 

 

 

キムラ君780円　

 

 

 

大変おいしゅうございました。

 

 

 

山下うどんチャート

 

 

 

麺のコシ　4

 

 

 

麺の固さ   3

 

 

 

 

麺のもちもち感　4

 

 

 

麺のつるつる感　4

 

 

 

ダシの濃さ    4

 

 

 

 

具と麺の相性　5

 

 

 

創作性　5

 

 

 

 

コストパフォーマンス  3

 

 

 

 

お店の外観、内装　4

 

 

 山下love指数 5

 

大阪 きすけ

大阪　きすけ　

 

 

 

前から気になってたお店！

 

 

 

なんと営業時間がなんと14時から！

 

 

 

一番お客さんが入る時間をさけるとは！

 

 

 

それでも行列！

 

 

 

きすけ恐るべし人気！

 

 

 

20分程並んで入店！

 

 

 

 

肉ぶっかけ温泉たまごのせと大人気と書かれた鯛ちくわの天ぷらをトッピング！

 

 

 

 

10分程でキター！

 

 

 

 

 

うまそう！

 

 

 

ちくわ天がぶっとい！

 

 

 

 

実食！

 

 

 

めっちゃ旨ーーーい！

 

 

 

 

もちもちでやや固めでコシが強いにも関わらず俺の好きな伸びのある麺！

 

 

 

タマランチ会長！

 

 

 

ダシもやや濃いめで鰹がかなりきいていて好きやわ〜

 

 

 

 

鯛ちくわの天ぷらは太くて肉厚がすごくて何より甘さをかなり感じて本日二度目のタマランチ会長！

 

 

 

 

 

肉もやや薄めの味付けで甘辛く仕上げてて旨し！

 

 

 

 

肉ぶっかけ温泉たまごのせ980円

 

 

鯛ちくわ天ぷらトッピング150円　

 

 

 

大変おいしゅうございました。

 

 

 

今、大阪北区のうどん屋さんレベル高すぎ！

 

 

 

山下うどんチャート

 

 

 

麺のコシ　5

 

 

 

麺の固さ   4

 

 

 

 

麺のもちもち感　5

 

 

 

麺のつるつる感　5

 

 

 

ダシの濃さ    4

 

 

 

 

具と麺の相性　5

 

 

 

創作性　3

 

 

 

 

コストパフォーマンス  3

 

 

 

 

お店の外観、内装　5

 

 

 山下love指数 5

大阪 うどん棒

大阪　うどん棒　

 

 

 

 

 

以前番組のロケでお世話になった、お店でめっちゃうまかったのでお邪魔しました！

 

 

 

 

香川に本店がある本格讃岐うどんのお店です。

 

 

 

旬のつけ麺を注文！

 

 

 

12、3分程でキター！

 

 

 

三ツ葉とゴマを最初に入れて半分食べた後に麺にすだちをかけて食べて下さいとの事！

 

 

 

なるほど後半味が変わっていいかも！

 

 

 

実食！

 

 

 

 

旨ーーい ！

 

 

 

中太麺がもちもちでコシがあり最高！

 

 

 

 

またこのつけ汁が

 

 

 

醤油ベースで甘辛く豚バラ肉と素揚げした、きのこ類とナス が入ってて盛りだくさんでエ具材ルや〜！

 

 

 

 

 

 

後半すだちを絞ったら、またさっぱりした味になって旨し！

 

 

 

 

 

旬のつけ麺800円

 

 

後、サイドメニューの牛めしも注文したのですがこちらの牛の味付けが甘辛く牛肉とゴボウを炊きあげて旨し！

 

 

 

 

これで肉うどんも旨い事、決定！

 

 

大変おいしゅうございました。

 

 

 

山下うどんチャート

 

 

 

麺のコシ　4

 

 

 

麺の固さ   3

 

 

 

 

麺のもちもち感　5

 

 

 

麺のつるつる感　4

 

 

 

ダシの濃さ    4

 

 

 

 

具と麺の相性　5

 

 

 

創作性　5

 

 

 

 

コストパフォーマンス  3

 

 

 

 

お店の外観、内装　3

 

 

 山下love指数 5