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大阪 玉造 極楽うどん 創作うどんが豊富なうどん屋さん！ 行列ができてる人気店！ 人気の大和の製麺機を使ってるお店ですな〜 極楽つけ麺を注文！ 並んでる間に注文を聞いてくれてたので席に着くとすぐにキター！ 実食！ 旨ーーい！ 店員さんの背中に剛麺と書いてありましたが、まさに字の名の通り！太麺で強いコシと弾力！男のうどんと言った感じ！ つけ汁は 醤油ベースでやや甘くたっぷりと豚バラが入ってて、武蔵野うどんの肉汁うどんのつけ汁って感じで旨し！ 極楽うどん つけ麺うどん980円 大変おいしゅうございました。 山下うどんチャート 麺のコシ 4 麺の固さ 4．5 麺のもちもち感 4 麺のつるつる感 4 ダシの濃さ 4 具と麺の相性 5 創作性 4 コストパフォーマンス 2 お店の外観、内装 3 山下love指数 5 |
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五反田 おにやんま おすすめと書かれた、とり天ぶっかけ冷やを注文！ 1、2分程でキター！ 実食！ 旨ーーい！ お昼の賑わってる時間には初めて行きましたが 、茹で置きですが時間があまりたってないのでもっちりとしたコシが残ってますね〜 ダシも讃岐うどんの特徴であるイリコがきいてて旨し！ とり天もころもがカリカリでコショウがきいててグッド！ とり天ぶっかけ370円 安ーーい！ このお店はあえてお昼の賑わってる時に行く事をおすすめします！ 大変おいしゅうございました。 山下うどんチャート 麺のコシ 4 麺の固さ 3 麺のもちもち感 4 麺のつるつる感 4 ダシの濃さ 3 具と麺の相性 5 創作性 3 コストパフォーマンス 5 お店の外観、内装 4 山下love指数 5 |
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中目黒 らんまん 焼き肉屋さんですがここのうどんは最高！ 焼き肉屋さんらしくスープはテールスープ風で麺はおそらく乾麺だと思いますが独特の歯ごたえでちょっと固めな感じがまた旨い！ 山下うどんチャート 麺のコシ 3 麺の固さ 4 麺のもちもち感 3 麺のつるつる感 4 ダシの濃さ 3 具と麺の相性 5 創作性 5 コストパフォーマンス 3 お店の外観、内装 3 山下love指数 5 |
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おかんが送ってくれた山越うどんの半生麺のお取り寄せを釜たまで頂きました！ 山越と言えばおそらく香川県No.1の行列店！ もちもちしてて確かにおいしゅうございました。 |
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恵比寿 三升 とにかくメニューが豊富なうどん屋さん！ 前から麺は讃岐うどんでつけ汁がラーメン屋のつけ麺のスープだったら、おいしいのじゃないかな〜と思ってたら、そのメニューがありました！ もちろん讃岐うどんのつけ麺を注文！ 10分程でキター！ 実食！ ん？ 想像と違ったな〜 メニューには魚介と豚骨の濃厚スープと書いてあったのですが豚骨が感じられなくて、よくある肉汁つけうどんと言った感じですね〜 味は悪くないですよ！ 麺は もちもち、つるつるでやや柔らかめですがちゃんとコシも残っている感じで旨し！ つけ麺うどん840円 おいしゅうございました。 山下うどんチャート 麺のコシ 3．5 麺の固さ 3 麺のもちもち感 3 麺のつるつる感 4 ダシの濃さ 3 具と麺の相性 4 創作性 4 コストパフォーマンス 3 お店の外観、内装 3 山下love指数 4 |
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