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ハイサイおじさん 連休は遥か昔のことに…。
いざ仕事が始まると疲れる。
今日はお休みでしたが出る気にならん。
台風一過で雲一つないピーカンでしたが、
風だけは台風並みに強かった。
ウチでゴロゴロしながら洗濯して、
昨日買ってきた材料でやってみた。
沖縄の”タコライス”を作ってみた。
でもホンモノは食べたことがない。
ごはんを炊いて、レタスをカットして、
タコスミートを作って、サルサソースもでっちあげた。
タコスミートは塩、胡椒、
クミンパウダーとウスターソースで味付けた。
サルサソースはケチャップと
インドネシアのサンバルソースをミックスした。
ごはん、タコスミート、チーズ、レタス、
サルサソースの順で盛り付けて完成。
なかなか美味しかったぞ。 |
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今は、タコライスのミートが売っていて
簡単に食べれますよ！
2018/9/5(水) 午後 9:47 [ �� ]
ﾍ(｀･ω･)ﾉおはよう！
風は強かったわね〜(^^;
bikeだと危ない危ない
ソレでこの曲(笑
タコライス
沖縄料理はスキだけれど食べたコト無しよ〜
スパイシーそうで夏に合いそう♪
偉いわね〜料理男子
2018/9/6(木) 午前 6:58
> ��さん
そんな…。（笑）ま、あるとは思ってましたけどね。ホントはキンタコさんが横浜にでも出店してくれれば行きたいんですけどね。沖縄まで行くのは遠いですから。
2018/9/6(木) 午後 8:50
> by kissaさん
ハイサイおじさんでもこのバージョンは喜納昌吉＆チャンプルーズの初盤（マルフクレコード盤）らしいです。いろんなバージョンがありますけどオリジナルが一番いいですね。沖縄料理ではあと”ジューシー”を自作してみたいんですよね。以前にまねごとでやってみたら完成度が低かったんでいつかまた挑戦しようと。ありがとうございます。（笑）
2018/9/6(木) 午後 8:55