底のザラメ

The Runaways – School Days 1977 HQ

もうちょっと前のことになります。

なぜか”カステラの底のザラメ”が

むしょうに食べたくなりまして、

たまプラーザの東急で

まずは王道の”文〇堂”を買ってきました。

ところがコレがまったくザラメが残っていない。

あったであろう形跡はあるが溶けてしまったようです。

そこで今度はコレもまた王道の”福〇屋”を

同じくたまプラーザで買ってきました。

ところがまたコレも形跡だけで

ザラメがまったくありませんでした。

昔はザクザクしてたような記憶はオレだけでしょうか？

それにもっとしっとりしていたような…。

店員さんによると”時間が経つと溶けてしまう”んだそうです。

んならと、中目黒にある工場直売の”福〇屋”へ行きました。

工場で製造して、冷まして、梱包して、

最新のものでも必ず”２日前”なんだそうです。

で、肝心のザラメはというと…、

全然ありませんでした。

ﾍ(｀･ω･)ﾉおはよう❗



カステラ専門の
個人商店が近所にあるの

そこでは“切り落とし“の袋詰めを
カステラ１本購入で無理で分けてくれてね

切り落としはザラメだらけ(笑
送ってあげたいわ〜😉

あらら、ザラメを求めて３軒も！！
しかも全部溶けてるなんて〜残念でしたね＞＜
カステラと言えばこちらでは福○屋です＾＾

> by kissaさん
個人商店で自分ところで焼いてるんですか？切れ端があるってことはそうですよね。カステラ１本で勝負してるってなかなか凄いですね。あ〜ザラメが食べたい。福〇屋さんの方がおっしゃるには夏場は気温も高いから溶けやすいとか。冬場なら残ってるのかな？と思いつつ。ありがとうございます。

> プチマリーさん
私も福〇屋の方が好きだったはずなんですけど、なにしろ数十年ぶりにカステラが食べたいなんて思ったんで記憶もまばら。もっとしっとりしてたような気がするし、ザラメもがっつりだったような気がしてるんですよね。長崎にはもうひとつ有名な老舗があるみたいですね。