すみれ会〜みやび〜

こんばんわ〜☆

昨日の夜はＨＭ協会の『すみれ会』の日でした。研修が前期・後期と２回あったうえに天然酵母もあって、ここんところパンばかり作っていたような^^;

まっ、美味しいものを作って食べれることは楽しいので、全然苦ではありませんが、自宅にはまだ研修の

パンも余っているし、昨日の『すみれ会』で焼いたパンもまだ残ってる^^;

今日のお昼にと職場に持って行って、４人で一口ずつでしたが分けて食べたんだけど、さすがに家族も飽きてきてるかも^^;

と、昨日のメニューは『アメリカンコーンミールブレッド』『ハーブパン』『メロンジュース』の３品☆

ま、メロンジュースはパンではないですが♪

写真左奥の濃い茶色のパンが『コーンミールブレッド』。名前のとおり、生地に強力粉の他にコーンミールが入ってます。コーンミール自体は黄色なんですが、そこに「モラセス」というお砂糖（黒糖が液体になったもの）が入るので、こんな色に焼き上がります。
このパン、とっても柔らかくてほんのり甘くて、とーっても美味しいんですよ〜（＾０＾）
モラセスを買おうかどうか迷ってるくらいです^^;１瓶が４００ｍｌぐらいなので、量的には１０回分くらいあります。うーん、どうしようかなぁ・・・・

と、あとのパンは全て『ハーブパン』。成型の仕方を変えて、３種類を作りました。
焼く前にオレガノやローズマリー、あとは岩塩を照卵した生地の上にそれぞれパラパラと乗せてます。
生地自体はシンプルで、焼き上がりはパリっとしてます。私的には岩塩バージョン（写真では手前右側の三つ編みのようになったもの）が好きです。このパンはビールに合いますよ〜！

メロンジュースには、メロンの他にりんごも入ってます。シロップも入るんですが、入れる前は「要らないんじゃない？」と思ってましたが、これ、メロンの味より、なぜかりんごの味の方が勝ってるんです。
メロンの方が量は多いのに・・・不思議です。それにシロップを入れないと、なんだかイマイチの甘さなんですよね〜。氷も入れてミキサーにかけると、この季節にはたまらに冷たさになります。この季節にピッタリな飲み物ですよ♪お試しあれ。

(≧▽≦)~♪やっぱり！！やっぱり岩塩のヤツが美味しかったよね〜〜〜〜♥
なんか塩のしょっぱさがクセになる感じ♪
ＴＢさせてくださいませ〜☆

ひまわりママさん、ＴＢありがとうございます♪そう、岩塩が美味しくて、クセになっちゃうくらいヒットでした！！

お腹すいたぁ〜(笑

やまもとさん、食べ物の写真は空腹時には辛いですね^^;