2011/3/9

 スーパーに行ったら、生パスタを売っていた

意外と安いので思わず購入

あと見つけたのが、菜の花、そして半額ベーコン

よしよし、これでパスタだ

 

 

マジメに、オリーブオイルで鷹の爪を炒める

弱火でじっくり

 

 

次にベーコン、う〜んゼイタク

 

 

菜の花投入

 

 

 ここで具をいったん火からおろして

沸かしてあったお湯にパスタ投入

生パスタは茹で時間が短いので、あっという間に茹だる

いつものようにお湯にはコンソメスープを入れておく

 

 

具のフライパンをもう一度火にかけて

パスタとあえる

ここでバターを少々

 

 

完成、菜の花とベーコンのパスタ

スープは、ネギコンソメスープ

 

 

生パスタは初めてでしたが、もちもちとして意外な食感

う〜ん、具を選ぶかもしれない

オイルは多めのほうがよさそう

などと考えつつ、ごちそうさまでした