新選組は好きですか？（会津藩＆長岡藩が大半かも）

福岡で食した京都の和菓子

たまたま、デパートに行き（めったに行かない―）和菓子コーナーで発見したものは・・・

一子相伝　『笹屋伊織』の

どら焼〜っ！！

これは知っている人も多いと思いますが、毎月２０，２１，２２日の３日間だけの期間限定もの。

元々、月に１回、弘法大師の命日（２１日）に東寺ご参拝のお土産として売られていました。

いつも、私が京都に行く時期がこの日にちに合わなくて、１度は食してみたいと常々思っていた代物です。

薄い皮にこし餡をクルクル巻いて、棒状にしたものを竹の皮で包んでいます。

皮にほんのり竹のいい香りがして、食感はモチモチ♪

念願叶って、これで一つ思い残す事が減りました（*＾＾*）

鍵善良房（葛きり）

あまりにも暑いので、今回は見た目も涼しい『葛きり』の紹介です。

実は京都には何度も行っているのに、実際口にしたのは極最近なんです。
兵庫に年上の友人がおりまして、久しぶりに京都で再会した時、彼女が学生時代によく行ったのよ、と案内してくれたのが『鍵善良房』でした。

店内は全席禁煙、流れる音楽は心地よく雰囲気はとても良いところでした。
で、運ばれてきた『葛きり』を見た時、正直（なんじゃこりゃ〜！？）と思ってしまいました。
だって円筒の重箱みたいなのがきたら、驚きますよね？

白く半透明な葛は冷たく、ツルリと喉越しがよく、付けタレの黒蜜は凄く甘いっ！というわけじゃなく程よい甘さで後を引きません。
　友人は葛を食べ終わった後、黒蜜をグーっと飲み干していました。私もそれが礼儀だと思って習いましたが・・・（胸焼けはしなかったです＾＾）


所在地：京都市東山区祇園町北側264
電話：[phone]
営業時間：午前9時〜午後6時（土日祝は〜午後7時）
定休日：月曜日（支店は水曜日）

おいなりさん＆鯖寿司

私の中で『おいなりさん』『鯖寿司』といえば、八坂神社階段下にある『いづ重』さんです。

あいかわらず、新選組バカ丸出しで八坂神社の階段から祇園会所跡（現ローソン）を眺め、谷さんがこの階段で暗殺されたのか（確証なし。小説ですが）と思いを馳せていたのですよ。
　で、信号を渡ってローソンと反対側にこのお店はありました。
事前にガイドブックで見たことがありましたが、入るのは初めて。ということで、チャレンジ。

『鯖寿司』
　油がのって、昆布の味が程よく滲みて、酢飯はふんわり上品なお味。鯖が苦手な私ですが、後味は殆んど残りません。なんというか、鯖の臭みがない、と言っていいくらい。お値段は少々高めですが。１度は食して頂きたい一品です。

『おいなりさん』
　大きさは小ぶりですが、味の滲みたお揚げさんに牛蒡・麻の実・柚須で香りを出してとシンプルなもの。パクパク食べれます。季節物ですので、いき合ったときにホテルに持って帰って夜食に食べます。本当に美味しいです。お勧めですよ♪

《メニュー》
鯖ずしといなりずしの盛合せ（鯖ずし3切、いなり3個） ---- 1340円
鯖姿ずし（2人前／1本／12切） ---- 3800円
鯖姿寿し（1人前／6切） ---- 1900円
おいなりさん（５個入り）---- 600円
　
住所：京都府京都市東山区祇園町北側292-1
電話： [phone]
営業時間 ：11：00〜20：00
定休日 ：水曜（祝日および八坂神社の祭日等は翌日休）

　
　

おはぎ

今回は、清水二寧坂の階段途中にある『かさぎ屋』さんを紹介します。
有名なお店なので、ご存知な方は多いと思いますので、何故私が好きなのかその『想い』だけを書いてみようと思います。

そもそもここに行こうと思ったのは、十数年前に観たテレビの紹介でした（確か、松方弘樹さんが出ていたと思う）
季節は夏。京都の夏は暑いです。
目的の『かさぎ屋』さんは昔の作り（大正三年創業）で、出入口は狭く、店舗スペースもお世辞にも広いとは言い難く・・・椅子に座ると体が斜めになるし。でも、柱や壁、調度品にそこはかとなく懐かしさが感じられ、居心地が良いというか、クテっとテーブルに突っ伏したくなるというか。
また、そこのおばあさんがいい味出しているんですよ〜。本当に昔話に出てくる『おばあちゃん』って感じ。他にお客さんが居なかった事もあって、色々お話しました。なんか、京都言葉で話されるとゾクゾクしますね。

そして勧められるままに頼んだ『宇治金時』
『うちでは、抹茶を挽いて出してますので、風味が違いますよ』と言われたとおり、程よい苦味があって、甘い小豆とマッチしてとても美味しかったです。

冬は『ぜんざい』『おはぎ』。丹波産のあずきがふっくらとしていて、甘い物系が苦手な私でもペロリと食べれました。後味もＯＫ　お勧めです（＾＾：）

それからというもの、毎年京都に行ったら１番に行くのはここです。
でも、此処何年かおばあさんを見てなくて、とても心配していたのですが、去年の夏お店に出ているところに出会いました。しばらく会っていなかったし、ただの観光客なのに、『何回か見えられてますよね』と向こうから言って頂いた時は嬉しかったです。ただ、もうかなりお年を召されているのであまりお店には出てはおられないそうです。残念。

営業時間：１１：００〜１８：００
定休日　：火曜日（祝日の場合は翌日が休み）
商品値段：全商品６００〜７００円

お煎餅

清水寺付近のお気に入りを紹介します。

今回は二年坂にある、お煎餅屋さんを紹介したいと思います。
清水寺から、産寧坂―二年坂に下りてきたら、右手に手焼おかきと自家製抹茶ソフトの『石畳』というお店があります。ソフトクリームももちろん美味しいのですが、持って帰るのはやっぱり袋に入ったものじゃないとね（＾＾：）
　原材料は、純水稲もち米とうるち米。
　種類は豊富です。何種類あるのかな？結構沢山ありました。
　その中で、我家お気に入りなのは『しみしみ醤油』おかき徳用。３００g入りで６５０円です。
何が良いかと言うと、凄くお醤油が滲みているところでしょうか？煎餅好きには堪りませんよ。
　量が多いという方には、ハーフサイズもあります。こちらは、１５０g３５０円です。地方発送もありますよ。
　
店頭でも、焼き立てを食べる事が出来ます。ただし、『しみしみ』はありませんが。
最近は人気急上昇らしく、品切れすることもあるそうです。７月に母が友人と行った時、２人でほとんど買い占めてきたそうです。１人１０袋づつ買ったんだそう。それを聞いた時は、あきれて何も言えませんでした（＠_＠）
　まあ、それだけ美味しいということでしょうか。