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麻婆豆腐。。。
誰でも知っている四川料理！！
その麻婆豆腐の元祖が、
成都の「陳麻婆豆腐」と言う店らしい！！
ここの麻婆豆腐を食べてみて、麻婆豆腐の概念が変わった！！
江南で食べる麻婆豆腐の辛さは、唐辛子の刺すような辛さだが、
ところで。。。みなさん。。。ここの辛さは、口と舌全体的に広がる山椒(花椒)の上品な辛さだ！！ 噂では、「痺れるほど辛い」とのことだが、 個人的には「香ばしい辛さ」で、美味かった！！ 何よりも、山椒(花椒)の香りが素晴らしかった！！
麻婆豆腐って、どうやって食べますか？？
私は、こうやって。。。ネコ飯(犬飯)みたいに、
米飯に乗っけて食べるのが一番だと思います！！
.これ。。。美味いんですけど。。。 日本人同士で食べる時は、白い目で見られますね(笑)！！ 「陳麻婆豆腐」
四川成都市青華路19号 電話：(028)8731-7216 ＨＰ：http://www.chenmapo.com/index.html １Ｆは食券制の軽食部で、２Ｆがレストラン形式となってます。 １Ｆの様子は、花猫さんのこの記事↓を山椒。。。いや、参照して下さいね http://blogs.yahoo.co.jp/maidomaido4649cn/27357702.html やっと、この書庫の最終回です(笑)！！
長い期間、お付き合いしていただき、有難うございました！！
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旅行記〜九寨溝･黄龍
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コメント（76）
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しつこく九寨溝・黄龍旅行記を続けてスイマセン！！
今回と。。。次回がラストですので。。。我慢して下さいね(笑)！！
さて。。。タイトルの「杜甫草堂」ですが。。。(画像を編集済みなので。。。(爆))
よく知らないどころか。。。全然、知らない超アホなわいわいです！！
例によって。。。旅行ガイドからの抜粋です(笑)↓唐代の詩人・杜甫が成都に住んでいた時の居所。 759年から約4年間、安禄山の乱を逃れた杜甫が樹齢200年以上の柏の木の下に 仮小屋を造り、質素な生活を送った場所。 彼の全作品1400首のうち代表作を含む247首がここで生まれた。 唐の末、杜甫を記念する為に仮小屋跡に草堂が建てられ、明代に再建され今日に至る 今も杜甫草堂はひっそりと竹林の中に質素なたたずまいを見せている。 庭園式の建物で大門をくぐり蓮花池を渡ると、木の生い茂る中に三重の庁堂がある。 草堂書屋には古今の杜甫詩集などの書物が展示されている。 ほかに梅園や花径など時間をかけて歩きたい。 どうも、「杜甫」という有名な詩人の家らしいですね。。。
ここを訪ねて、一年以上経つのですが。。。
いまだに「杜甫」がどんな詩人で、どんな詩を書いたかも知りません(笑)！！
では。。。何故、記事にしたか？？ ここは。。。
トップ画像の藁葺き建物(これが草堂だったかな？)も含めて。。。
細かいパーツで切り取ると、
我が故郷・京都に似てるから(笑)！！
それだけ(爆)！！註：全体的に見ると、京都ではないですけどね！！
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九寨溝・黄龍に行くには、四川省の省都・成都を経由しなければならない。
上海への帰路、トランジットの時間つぶし(?)で成都に降り、
「武侯祠」って何？？「武侯祠」というところに寄った。
日本語の説明を聞いたけど、知らない単語や人名ばかりで、
旅行ガイドの説明文を引用すると↓よく判らなかったおバカさんなわいわいでした(笑)！！ 成都市郊外にある三国時代の蜀漢の宰相・諸葛亮（孔明）を祭った社。 6世紀ごろから建てられ始め、明代には隣接する主君・劉備玄徳の陵墓、漢昭烈廟と 併合された。 孔明の贈り名である忠武侯にちなむ武侯祠として親しまれている。 戦火のため、現存する建物は清代康熙の1672年に再建されたものだ。 3.7万平方メートルの広大な境内には、南北方向の中軸線に沿って 大門、二門、劉備殿、過庁、諸葛亮殿の五つ主体建築がある。 劉備殿に金泥の劉備像が安置され、側棟に関羽、張飛ら文官、武官の塑像がある。 諸葛亮殿には、孔明の像や南征時に鍋や銅鑼として使ったという、諸葛亮自ら作ったといわれる青銅製の巨大な諸葛鼓などの文物が納められている。 また大門を通ると、生い茂る緑の中に六通の石碑があり、中でも孔明を称えた唐代の 809年建立の石碑はかなりの文物価値を持っており、"三絶碑"と呼ばれている。 これらは唐代の著名宰相裴度が作った碑文、書法家柳公権が書いた書、 名匠魯建が彫ったもので、いずれも卓越している。とのことですが、これを読んでも、まだ判らないおバカさんなわいわいです(爆)！！ それでも、あえて記事にするには、訳があります。
ここで、２の知識を得たからです。
１）「鼓楼」と「鐘楼」a)「鼓楼」は、太鼓が安置されている塔、「鐘楼」は釣鐘が安置されている塔。 b)どちらも鳴らして「時刻のお知らせ」等の役目を担っているので、高めの塔となっている。 c)どちらかがひとつあると言うことはなく、必ず「鼓楼」と「鐘楼」は対で建設される。
ということを教えてもらった。。。
トップ画像は、武侯祠内の「鼓楼」ね！！a)b)c)。。。どれも知らんかった。。。(恥)！！ ２）蝙蝠(こうもり) 寺院や古い家屋にいくと、この瓦やオブジェをよく見かけてました。
これ。。。何か判りますか？？←例によって、タイトルでバレバレですが(笑)。。。
割と可愛いお茶目な顔つきでしょ(笑)？？これ、「蝙蝠(こうもり)」らしいです。 最初「豚の顔」と思ったのですが、何ぼなんでも、寺院にはちょっと不謹慎なので 「龍の顔」と思い込んでおりましたが。。。 何で「蝙蝠(こうもり)」を置くかかというと。。。「家を守り、福をもたらす」と いう謂れがあるらしいです。 〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆ おまけ画像。。。
壁の赤と、背景の竹林の緑が。。。いいでしょ？？ケバイ(笑)？？
それにしても。。。ちょっと間抜け顔にディフォルメされた狛犬ですな〜。。。(爆)！！
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成都は。。。四川省の省都である。
西南シルクロードの起点の都市であったことと、パンダ繁殖基地があること、
九寨溝・黄龍へは、直接、飛行機では行けず、ぐらいの知識しかないアホなわいわいです(笑)！！
成都にお金を落としてもらいたいので、必ず成都経由でなければならないらしい。。。
で、我々ツアーも成都に降りたわけであるが、
パンダ繁殖基地にて、「パンダの赤ちゃんを抱っこ」を期待したものの、
で、市内の名所と言われるところ数箇所を回らされたのだが、このツアーには、含まれてなかった(怒)！！
あまり、面白くなかった(笑)！！
わずか５時間程度の成都滞在であったが、記事にしてみたいと思います。
(画像編集済みなので。。。申し訳ない(笑)。。。)
全体的なイメージとしては。。。
結構。。。「田舎」であった(笑)！！
大体。。。空港からして。。。近代的な高層ビルや街並みは、見当たらなかった。。。 もしかしたら、近代的な地域もあるのかもしれないが、そこは通らなかった。
実に。。。中国の田舎っぽい(笑)！！
次に驚いたのは。。。
スズキ・アルトのシェア率が。。。
どこを見ても。。。アルトばっかりであった！！
公共機関もレトロっぽいのが多かった成都に近い重慶の長安鈴木汽車がスズキアルト(奥拓)を生産しているからだと思う。 上海で、上海大衆汽車生産のフォルクスワーゲンのＳＡＮＴＡＮＡの数が目立つのと同じ原理だ！！ 一般市民の生活も見ることが出来た。。。
肉は。。。裸で吊るし売りだ！！
横は工事現場だし、交通量も多いので、ホコリがすごかったのだが、大丈夫だろうか(笑)？？
けど。。。５時間程度で見たものは、本当にこれぐらいしかないので、
しゃーないよね！！←ツアー会社のせいにしておきますね(爆)！！ 成都をよくご存知の方。。。是非とも成都をフォローするコメントを 入れて下さいね！！ |
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九寨溝・黄龍に行ったのは、ちょうど、１年前の今頃。。。 九寨溝・黄龍は、もともとチベット族が住む秘境の地。。。
自給自足で生活してきたでしょうし、観光地としても若いので、
数少ない現金収入として、宝石的とまではいかないが、綺麗な石が取れるとのことで、土産的なものは少ないと思います。
それを加工して売っていた店が多かった。
トップ画面にあるネックレス関係は。。。１０元〜２５元だったと思います。 石としての価値のほどは判りませんが、土産としては、適正価格だと思います。 会社の女性スタッフにあげると、喜んでました！！ 次に、多かったのが。。。カシミア製品。。。
この地方でカシミアが取れるのか〜？？と疑問に思いつつ、
風合いは悪くなく、この二人の笑顔に負けて(笑)、家内用にストールを数枚購入しました。 値段は、５０元程度と安かったのですが。。。 難点は柄が。。。古臭いですね(爆)！！ (本物かどうかは、専門機関に分析してもらわないと判りませんが。。。(爆)！) 個人的に気に入ったのは、このヤクと羊の小ぶりの置物(笑)！！
角はプラスティックですが、毛は本物を使ってました。
女性向けの土産ばかりですね(笑)。。。移動中、沢山のヤクと羊が放牧されてましたので、印象に残っており、 ２０元と安価な割りには、出来も悪くなく、ついつい購入してしまいました。 注意点として。。。毛がビニール製のものを置いている店もあり(10元ぐらい)、 また、本物の毛でも、羊は、ビニールをかぶってないものは汚れがひどいので、 ひとつひとつ確認した方がベターです。 男性向け(?)の土産と言えば。。。
⇒ヤクの干し肉。。。お好きですか〜(爆)？？
⇒角と骨細工の店〜(笑)！！
アメリカ・テキサスとかだったら、カッコよく見えるんでしょうけどね。。。(笑)
⇒丸ごとの毛皮！！
九寨溝・黄龍の土産は。。。「おひょう」という動物の毛皮が多かったですが、「たぬき」「きつね」。。。 「熊」とかもありました。 「熊」で２，０００元って言ってましたけど。。。どこに飾ればいいんですかね(笑)？？
美しい風景を心の中に留めて。。。
持ち帰るのが、一番よろしい様で。。。(笑)！！ |
