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おうちでコトコト煮込んだカレーって美味しいですよね〜。 といっても、我が家では誰かさんが頻繁に冒険をするので、 市販のカレールー（日系スーパー以外でもたまに売ってます）を使っても微妙な味になることもしばしば。 ある意味天才ですよね。シェフ良妻。 グリーンレイクにあるＺＯＫＡの斜め前にある日本食レストランの喜作←多分漢字あってる ディナー時は早めの時間からいっぱいだし、 ランチ時間も結構人が入ってるんですよね。 ここでランチ限定でカレーを始めたというので行ってみました。 ベジタブルカレーです。 カレールーは一切使っていないということ。トマトの酸味が少し利いていて、家では作れない（いや、市販カレールーで作って冒険でトマトを入れたときはこんな味！？）味です。 ルーを使っていないからトロトロというよりサラサラカレー。 野菜はご覧の通り色とりどりのものを素揚げしてトッピングしてあります♪ 家じゃ、人参・玉ねぎ・ジャガイモですからね・・・（あっ、冒険するときはもっと入れますが） ビーフカレーも一口頂きましたが、ビーフは圧力釜でなのか、長時間煮込んだのか。 スプーンでホロッと崩れる柔らかさでした。 まだ新メニューということで、お店のかたが食後に感想を聞きにきました。 １月ということで、お正月風の小物が窓際に飾られていたり、 店内も明るく良いですね〜。店員さんの感じもいいし。 今度はディナーで行きたいです。うな重があります！！！ 路駐です！
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美味しそうですね。
2010/1/23(土) 午前 11:27
はじめまして
ココ壱のカレーが大好物の元プログラマです。
よければ、こちらにも遊びに来てください。
2010/1/23(土) 午後 1:30 [ - ]
カレーの中に野菜が入っていたら「スープカレー」のようですね。
私もちゃんとカレーは作れるのですが、相方が「餅は餅屋で」と言われ地元のカレー屋さんへ行っています。
2010/1/24(日) 午前 8:02
キサク大好きです! ランチしか行ったことないんですが。。。(土曜日ランチがあるのって助かります) いつかカウンターで、と思いつつ。。。もうシアトルが本当に恋しいです(東側遠い)
ここのコーナーはいいですよね。オーガニックのドーナッツ屋さんも行きました?
2010/1/25(月) 午前 10:06 [ Yuri ]