今日の一日

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仙台ラーメン

仙台ラーメンとは、宮城県仙台市周辺で食されてきたラーメンである。一般的な知名度は低いが、東北随一の歓楽街をかかえるところから独自の発展を遂げてきた。また、仙台は伊達政宗の頃から味噌が特産品であり、味噌ベースのラーメンが比較的多い。
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だるま ジンギスカン

2018/10/29(月) 午後 5:08

お待たせしました。またガンガン行きたいと思います。 冬らしく今回は北海道のラーメンと行きたいところですが、 今回はだるま。ジンギスカンです。 ここはとにかく安いしおいしいです。 よそ者の人は同じジンギスカンでもまずくて高いのを食べるかたがいますが…

浜松餃子

2018/5/10(木) 午前 10:42

浜松餃子といっても店ごとに味は違うが、共通しているのは、白菜でなくてキャベツを使うことと、野菜の比率が多いこと。そのため、甘いのが特徴。もやしがつくようになったのは、昔、フライパンで焼いていたため、真ん中が空いてしまい、格好がつかないということで、茹でたもやしを真ん中に入れて出したのがはじまりといわれている。もちろん、浜松の餃子専門店がすべてもやしつきではな ...すべて表示すべて表示

長野ローメン

2018/5/5(土) 午後 1:29

ローメンは、炒肉麺(チャーローメン)とも呼ばれ、マトンなどの肉と野菜を炒め、 蒸した太い中華麺を加えた長野県伊那地方の特有の麺料理である。 ラーメン用のスープを加えるものと、加えないものがある。 ラーメンとも焼きそばとも明らかに異なる独特の風味である。 土産用、家庭用として、麺、調味料がセットされた商品が伊那市内のスーパー、土産物店、 パ ...すべて表示すべて表示



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