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昨日は、簡単にカレーでもと思ったんやけど 大阪の実家に娘2人を迎えに行ったら親父様が前夜に釣りに行ってたんで 釣れた『アジ』を持って帰れとのこと あいよ! って、貰って帰って 頭と腹は取ってくれてたんで、3枚におろすのも楽だった(^^v ので、アジの刺身をアテにしてビールを飲んでました。 子供らには、お袋様がアジと一緒に「ヤキソバ」の具材を一式入れてくれてたんで ヤキソバで済ませた。 カレーは、また今度です。 アジがまだ残ってるんで今日のキャンプで塩焼きにして食おうと思います。 ではでは |
主夫
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最近、家に帰るのが早く子供達の晩御飯を作る事が多い。
さて、今日の晩御飯は?
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2番目(小5)と3番目(小2)が先月末から我輩の実家に遊びに行ってる。 今日は、お迎えに大阪まで行ってきます。 それから、晩御飯の用意。 今日は、簡単にカレーにします。 にんじん、買っとかな! |
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8月1日から会社の夏季休暇 今日は、月曜日なので嫁様は仕事。 って、事で嫁様から指令が出た。 銀行に行って、その後ビールを買っておく様に! 『了解です!』 ついでなんで、今日の晩御飯の買い物も まずは、豆腐。 暑いからね ほんで「イカ」を見たら食べたくなったんで「イカ」 バターで炒めよう。 それと、テンジャウロースー(今は、いいものが売ってるから、男でも簡単!) えぇー、豚肉と長ネギと椎茸 んで、今日の献立 ・冷奴 ・イカと椎茸のバター炒め(ネットで検索) ・テンジャウロースー(箱の裏に書いてある) ・ご飯 ・お味噌汁 忘れちゃならねぇー ビール 以上です。 レシピ ○イカと椎茸のバター炒め ・イカを切ります。 面倒くさいのでぶつ切りにした。 ・椎茸を切ります。 軸を切り落とさないで、短冊切りにするんだって。 ・フライパンを熱してバターを溶かしてイカと椎茸を強火で炒めるらしい。 みりん、醤油、胡椒で味付け。 >>みりんと醤油は「大さじ 2」、胡椒は少々 ・皿に盛リつけて、スプラウトをトッピング。 そんな、気の利いた物は無いので、トッピングは無し。 スプラウトの代わりに、パセリ、バジル等で代用してもよいでしょう。 ← だって ○テンジャウロースー COO○ DOの箱の裏を見れば書いてます。← 材料さえあれば、男でも簡単だぜ。 出来上がりの画像は無いです。 まだ、作ってませんから。 ご飯炊いたのとお味噌汁なら出来てます。 ちなみに、お味噌汁の具「ジャガイモ」「たまねぎ」「わかめ」です。 ではでは |
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