ますます料理にハマるの巻

この本を購入してからますます料理にハマっております。
まぁ、家族にとっちゃ〜ありがた迷惑な話で・・・・・ｱｯﾊﾊ

ピータン豆腐
ちょっとアレンジして枝豆も入れてみました。
コレは好評で完売！！

レモン鶏
揚げた鶏にレモンソースを絡ませていただく物です。
コレもまぁまぁ好評で完売！！
でも、コーンスターチでとろみをつける時に、少し失敗して粉っぽいソースになってしまいました。

これは。。。。。。。名前を忘れちゃいました。（汗）
この麺は実は手作りなんですよ☆
餃子の皮と同じ材料でできるんです。
餃子の皮と同じ分量の小麦粉を練って、それを薄く伸ばして麺状に切ってるんです。
スープは鶏ガラベース。そこに牛ミンチ＆なすの炒めたものを
いれるんですけど、何を思ったかトマトを追加したくなって・・・・・
で・・・・できた物は微妙にイタリアンな中華でした。（笑）
コレね。おいしいんですけど、がんばって麺を作るほどでもなかったです。
と言う事で一応、完売！！

この本、なかなかおいしそうなメニューが満載で・・・・まだまだやんやんの料理魂は治まりそうもありません。ﾋｬﾋｬｯﾋｬ!!

[karen]

上手ですよ！！美味しそう♪この本、よさそうですね。

[sarah]

ピータン豆腐、大好き！ウチの冷蔵庫に２つほどピータンが眠ってるので、作って欲しいわ〜♪麺も手作りなんてビックリですよ。

カレンさん＞ありがとうございます☆この本はきっとカレンさんも気に入ると思いますよ。だってあんまり日本では定番ではないレシピも載ってますからぁ！！

sarahさん＞MEN`Sの料理には負けるかも〜？？（笑）麺はね、期待したほどではなかったです。。。。。

どのお料理もおいしそう〜〜〜！ピータン豆腐に枝豆のアレンジがいいわー食べたい！！早くMEN'sと一緒にお料理しに来て下さい（笑

見た目はね、飲茶に比べたらおいしそうに見えるでしょ？？（爆）ホント、早くMEN`Sに混ざってお料理してみたいっす！！