大阪、紅生姜の天ぷらそば、知っています？

ここ大阪では、
紅生姜をスライスし衣を付け、天ぷらにしたものが食べられています。

これをそば・うどんにのせて、お店にもあります。

これが結構いけます。

大阪天下茶屋という駅にある立ち食いうどん・そば店で、
在職中よく私の朝食でした。

生姜好きの私、
東京ではありませんでした。
しかし、葉付きの谷中生姜は味噌を付けてよく食べましたが、大阪では売っていません。
食文化の差？でしょうか。

紅生姜の天ぷらそば

家のそばのスーパーでもこの天ぷら、
売っています。