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ブログで何時もお世話をいただいている、かさぶらんかさんから、 嬉しい、好きな魚が届きました。 ありがとうございます。 遠慮なくいただきます。 食欲がない毎日、 これで美味しく栄養がとれます。 色々いただきましたが、その内の一部をご紹介します。 いか カボス? アゴ(トビウオ) カマス アジ 鯛 長崎の魚、最高です。 癖がなく素晴らしく思います。 勿論、ガスレンジで焼きます。
一番火を弱くして、じっくり、じっくり注意して焼きます。 でも、何故か他の魚を買ってきて この方法で焼いても何時も失敗します。 長崎の魚、私に合います。 |

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