大晦日、年越し蕎麦 孫と家で作りました ママに食べてもらおう

昨日から、

東京から娘と５才の孫娘一人、きていました。

先度帰りました。
もう一人の孫ははパパと留守番。
会いたかったです。

今回は、
私の希望で 晦日蕎麦、
これを孫をレクチァー、

彼女、喜んで手伝ってもらいました。

今回は、
そばつゆは彼女の好きな味付け、
昆布、花かつお、あつ削りかつおふし、醤油、薄口醤油、ミリン、そして砂糖、

結果はやや甘めでしたが、ママも満足。

勿論、蕎麦は一般市販の乾麺です。

でも、
ママ、孫娘、美味しく食べていました。
途中、倅も合流、
孫娘の説明の真剣さ、「つゆ、こんぶをこうやって沸騰したら出すの、その後かつお節を２種類入れて、こすの！」

倅も全部食べてくれました。

今回の写真、東京に帰って幼稚園でなんか発表するそうで、すぐプリント。

こんなの、憶えておいて欲しい。